台中｜嗆頂級麻辣鴛鴦鍋 - 台中

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1JEJfCN3 ]

作者: dangermac (酷麥克) 看板: Food
標題: [食記] 台中｜嗆頂級麻辣鴛鴦鍋
時間: Mon Mar 31 17:50:00 2014



圖文版：http://coolmac.tw/27585


嗆頂級麻辣鴛鴦火鍋台中店開幕囉，第一天還有四人同行兩人免費，
不過我們要上班沒辦法人擠人，就訂了隔天禮拜六的位子，
到月底還有消費送午餐卷跟折價卷的優惠歐，
另外這間是小蒙牛的關係企業，我們之前也有吃過小蒙牛，
食材不錯，不過蒙古麻辣鍋的味道真的是有點特別，
這次新的品牌，吃起來比較一般口味，接下來就看看分享吧。

到場之前還先到隔壁的卡滋爆米花，

兩桶爆米花搭配蝦餅有折50的優惠，就這樣買了，


｜用餐環境｜

嗆的招牌還蠻明顯的，

哈根達思的小山裝飾，

店內座位，走黑色風，另外還有二樓，

｜服務｜

送餐速度還蠻快得，吃的下的話，不怕吃不到

｜菜單與價位｜

營業時間跟消費方式，

三種價位549-849

749多了照片的選項，有兩種螃蟹、鮑魚、
天使蝦跟兩種比較高級的牛肉

849多了帝王蟹，這些都是吃到飽，

單點吃到飽，劃拿給服務人員即可，跟小蒙牛的模式一樣，

｜心得｜

桌面擺設，有沙茶醬可以沾，


熱茶供應，另外先點了烏梅汁，飲料是以瓶換瓶，

直接來鴛鴦鍋，中間的圓圈還不錯用，
可以將先煮好的食材放到裡面，以免煮過久，

麻辣湯底，真的是有夠辣，不是嘛的那種，
不過煮起來食材倒是不會太辣，除非沾到上面的辣椒，

大骨湯底，有撈到大骨跟蒜頭，至於這兩種湯底怎麼熬製而成，
很抱歉，我們一概都不知道，想知道的自己問店家，
裡面加了什麼我們完全吃不出來，真的是很抱歉＠＠

下午茶餐架擺盤，特色之一，

牛霜降，很大片，吃起來算好吃，

牛五花，肥肉比較多，

豬霜降，豬肉好吃，

海鮮盤，干貝是冷凍的，蝦子、花枝、蛤蜊鮮度都不錯，四種煮起來都好吃，

烏龍麵王子麵，吃了真的會飽，王子麵裡面應該沒王子拉，

其他配菜盤，

菇類拼盤，吃了會飽，當然不會有______，尤其是金針菇，

油條豆皮，

餃類拼盤，

三種手工丸，

大腸、牛筋、牛肚、排骨酥，都是冷凍的，不過還蠻好吃的，尤其是大腸，

牛霜降，很大片吧，還蠻薄的，不過大片吃起來存在感還不錯，

再來是加點的，

台塑牛小排，很特別，

雞肉，也是很特別，

豬霜降再來，

很有爭議的金針菇，吃了會飽，沒有____

加點滷水，

加點海鮮，

加點手工丸，


吃得真的是超飽，但是一定要留點肚子吃杯裝得哈根達思阿，
這次戰力弱，只吃了兩杯，要是平常，至少要吃個五杯才夠回本阿，

｜後記｜

整體來說基本價549不算便宜，不過提供的東西品質還算不錯，
鍋底也符合我們的口味，至於跟其他吃到飽比起來如何，
就讓大家自己去比較吧，另外想吃貴一點的也有，
不過螃蟹蝦子之類的我們沒辦法多吃，所以就讓大家自己去嘗試吧。



｜店家資訊｜嗆頂級麻辣鴛鴦火鍋 (時間:2014.03)

地址:台中市中區台灣大道二段285號｜Google地圖
電話:(04)2320-8800
營業時間：1130-1400；1730-2230
價位消費方式：549-849元。刷卡可。一成服務費
交通：路邊停車


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