台中-凱恩斯岩燒。肉好大塊好滿足(生火) - 台中

餐廳名稱：凱恩斯岩燒。肉好大塊好滿足
消費時間：2014/04
地址： 台中市北屯區崇德路二段138號
電話： 04-2231-8924

網誌好讀圖文版:P
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凱恩斯岩燒在台中一直是間想嘗試的店，因為有壽星四人同行一人免費的優惠，只好等到
有人生日且都湊在

一起的時候才能吃啦，今天要去的是崇德店，對面就是停車場超方面，對於一家子都愛吃
肉的人，此次的凱

恩斯讓我們不需此行

PS:此篇食記圖多且生火，請小心服用

浩浩蕩蕩的從沙鹿一路殺到台中，就為了凱恩斯

凱恩斯菜單在此，價位從500元到破千，就看你怎麼吃了，完整菜單請到這裡!

我們家翁翁一進去就準備好要大戰了，我要吃肉肉~我的碗碗呢?

先來講講前菜吧，這道餐前菜服務生有說吃的順序，但聽完就忘光光了啦，總之就是一人
一塊立馬喀光

油封櫻桃鴨胸焗磨菇沙拉，不愧是櫻桃鴨，肉質果然是很細緻鮮嫩!

煙燻鮭魚蘿蔓沙拉，這道我沒帶多著墨，因為下面都是生菜XD

墨魚風味佐玉米糊燉蔬菜，這個墨魚的肉很厚實，口感極佳

炭烤海鮮綜合蔬菜沙拉，這道有鮮蝦和花枝腳，對於花枝腳有種莫名的熱愛，因為這個部
位吃起來特別有嚼

勁

好，開始上濃湯了，這次喝到的濃湯有南瓜濃湯和玉米濃湯，店家很貼心的是看到我們有
帶翁翁，主動就送

給小朋友一份兒童餐(下面那張圖)，而且是用兒童餐具裝，整個就很貼心，至於湯的部分
，南瓜勝出

好了好了，喝了這杯水果醋就要進入正題了喔，請繫緊安全帶，好啦，水果醋不錯喝啦

澳洲和牛7+(8oz) 880元，本次最貴的牛排，肉質最嫩!沒甚麼好多說的，好吃!

美國肋眼(12oz) 780元，肉質細緻油花豐富，是本次牛排中油脂最豐富的，很妙的是一塊
肉有兩種口感，前

半部水分多，後半部油脂多，肉質的部分很軟嫩且多汁多油，非常推薦

Jumbo澳洲牛菲力(12oz) 880元，上桌後不免驚嘆怎麼這麼大塊，厚度很驚人，肉質細緻
，油花不多，肉汁

豐富，可以吃出最原始瘦肉的美味

美國安格斯Prime丹佛牛排(12oz) 780元，也是超級大一塊的，肉質較有咬勁，油花分布
均勻，是很好入門

的一塊肉，來凱恩斯吃12oz再看看一些牛排店，我真的認為某些店真的有偷斤減兩

在凱恩斯你可以請服務生幫你前處理一下你的牛排，但最棒的還是你可以自己來，要多生
多熟你自己決定，

一開始我覺得這塊石頭真的可以熱這麼久嗎?吃一個小時還可以把肉煎熟嗎?事實上證明是
可以，只是要煎久

一點，畢竟溫度稍微降低了，我這就把我的肋眼牛排放上去吧!怎麼辦，一整個超興奮的
捏~

澳洲7+和牛也上場了，和牛真的不愧是和牛，雖然只有8oz但肉質是裡面最棒的，輕輕咬
肉就斷開，不會過

油肉汁也多，讚

澳洲牛菲力也不妨多讓，挾著超級厚實的身軀吸引了我很多的目光!雖然油花不多，但肉
質細緻肉汁也豐富

，反而有種單純肉的美味

我綜合了大家的肉塊準備要開吃了，凱恩斯的牛排都很新鮮，如果你敢吃5~7分熟的話，
建議就這樣吃吧，

能夠感受牛排最美味的風味，如果你跟我一樣，因為牛排太大不想一直烤，你可以把他放
在旁邊的蔬菜上面

，等要吃再拿下來煎

本次的肉質冠軍還是7+的澳洲和牛莫屬啊!

好囉，我要吃掉最後一塊肋眼了，當做是本次最快樂的Ending吧~真是太滿足了!

喔對了，每個餐都有附一點配菜，差點都忘了

餐後飲料

餐後甜點，京都抹茶紅豆漆風蛋糕

核桃巧克力布朗尼佐香草冰淇淋，冰與熱的結合

手工季節水果原味優格，優格囉~

芋泥布朗峰，蠻不錯的，中間包的是芋泥，很特別

結論:

台中凱恩斯岩燒餐廳提供了很高品質的肉品，環境上沒有甚麼油煙味，服務生的服務也很
到位，是一間很值

得推薦的餐廳!盡可能利用壽星四人同行一人免費的優惠，不然其實價位上是有些偏高，
沒辦法想吃就來吃

，利用悠會反而覺得真的有爽到，此次用餐最推薦肋眼牛排與澳洲和牛，雖然說是最推薦
，你問我下次想吃

哪一個我每個都想吃，畢竟每塊肉的口感跟風味都不一樣，我只能說真的都很好吃，會選
肋眼真的是本人偏

愛肋眼的油滋滋感和軟嫩的肉質，凱恩斯好玩的地方就是你可以自己煎牛排，也多了一種
趣味，再來就是大

口大口的吃肉，主餐吃完就給她很撐了，服務跟餐點都很有水準，給大家參考看看!

■名稱：凱恩斯岩燒。肉好大塊好滿足
■消費時間：2014/04
■地址： 台中市北屯區崇德路二段138號
■電話：04-2231-8924
■營業時間:中午11:30-晚上22:30
■每人平均價位：300~900元
■Facebook：
■消費方式：單點
■優惠：
■再訪機率：中高
■停車資訊：機車易,汽車可
■兒童座椅：有
■兒童餐具：有


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