可自行搭配的外燴服務 - 高雄

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各位午安，之前在新竹讀書都看新竹版，現在畢業了就開始回高雄版打滾囉XD

父親節家裏想小小慶祝，以往都是買costco的披薩和壽司，已經吃好幾十遍有點膩了，所以今年我就考慮是否能叫外燴！
已爬文，關鍵字：外燴

目前已聯繫過幾家版上推薦的外燴：大都邑、翔嘉屋、貝拉米(還沒收到報價單)

但我發現他們都是餐點幫你配好好的那種！我上網有看過北部的外燴是：
各式餐點的份量和價格都標示清楚，然後想要就勾選，因此可以自行決定比例，例如：熱食想要少點、鹹點多些等等...
請問高雄也有類似這種自由度很高、能自行搭配的外燴嗎(因為也不想要水果和飲料QQ)？

因為我們是在家慶祝，預算也有限(大概7000左右)，所以不需要佈置也不需要服務，只需要餐點即可！另外，弱弱問句，有沒有辦法是外燴人員送到時，把餐點都移到自家的餐盤後，將餐具還給他們就可以結束服務了呢？><或是能直接弄成外帶包裝XD？(想說這樣就沒有時間限制，而他們也不用再跑來回收餐盤等等)

先在此感謝各位熱心的高雄版友！！><
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