古早味雞蛋糕蹦出創新滋味-小雞吃蛋糕 - 新竹

By Elma
at 2018-03-19T21:26

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小雞吃蛋糕

地址： 302新竹縣竹北市三民路112號

營業時間：14：00-21：00(賣完提早收攤)，不定期公休

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圖文詳細版: https://goo.gl/os9cgx
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圖文簡易版：

https://i.imgur.com/ShNW3QH.jpg

安妮超喜歡吃雞蛋糕的，小時候媽媽逛菜市場就是買一袋雞蛋糕回來，軟軟的有濃郁的蛋

香，但裡面是空心，也沒有包餡。

不知從何開始，颳起一波雞蛋糕旋風，各種造型的拉，各種創新口味

除了火車站與城隍廟有名的梅花雞蛋糕，是我的心頭愛，現在竹北也開了一間造型非常可

愛的雞蛋糕店拉！

https://i.imgur.com/DBZH5be.jpg

小雞吃蛋糕是連鎖店，在各地早就紅翻天，以創新口味雞蛋糕為主打，更有許多媒體報

導，也是IG打卡熱點喔！

一般印象中賣這小點心都是小攤車，沒想到這裡有明亮的招牌、店面，還有舒適的內用座

位喔！

https://i.imgur.com/nVjrOBt.jpg

這攤子真的很可愛！把傳統點心雞蛋糕質感都升級了。

帶點日式風格的小舖，木質窗櫺還開啟一扇小窗，可以看到老闆製作雞蛋糕。

https://i.imgur.com/oZ3QEkn.jpg

接下來看一下菜單吧！有包內餡的、也有淋醬、原味以及店裡招牌彩蛋，非常多種，而且

口味都很特別呢！

目前還沒開始賣飲料。

雖然價格是不便宜，可是非常厚實喔！份量相當於一份鬆餅了，吃完會飽的那種。

店裡的招牌口味都超級特別的，除了限量的繽紛彩蛋是網路大家推薦的，還有鹹的大亨堡

口味，柴燒桂圓雞蛋糕真的沒看過。

這次邀了朋友一起吃點心，點了經典奶油口味，日式抹茶麻糬，整個麻糬放入蛋糕裡耶！

https://i.imgur.com/vhLOTkF.jpg

上桌啦！奶油彩色珍珠一份有四個，NT65。

晶瑩剔透的珍珠吃起來很軟Q，上面還有淋蜂蜜，但吃起來安妮覺得不至於太甜，一般印

象加入飲料的珍珠，沒想到也能加入雞蛋糕。

裡面也有包彩色珍珠，與坊間手搖飲料店的珍珠相比，完全不遜色。

https://i.imgur.com/2sQyk3N.jpg

日式抹茶麻糬雞蛋糕，NT55，一份有5個，外頭撒了抹茶粉，吃起來帶點苦澀。

https://i.imgur.com/M5R4kkm.jpg

雞蛋糕裡頭也有包抹茶麻糬喔！不嗜甜的朋友很適合這款，雞蛋糕的香甜中和抹茶的苦澀

味。

抹茶麻糬吃起來很Q彈！

https://i.imgur.com/B3ALw7t.jpg

經典奶油雞蛋糕，NT50，一份5個。

濃郁的蛋奶香氣，邊邊脆脆的，不過整個蛋糕不是香脆的口感，而是柔軟扎實，甚至還有

點QQ的麵皮口感。

內餡奶油，不是會爆漿的卡士達醬，而是類似奶油紅豆餅的香濃奶油內餡。

烤好的雞蛋糕都會吹涼一下再包裝，以免熱氣包在袋子裡的雞蛋糕軟掉，就影響口感了。

https://i.imgur.com/CzWb1yg.jpg

包裝袋上也是有氣孔的喔！還有可愛的提袋，可以讓顧客直接提著走，節省塑膠袋，真的

是蠻貼心的設計。

竹北也有雞蛋糕了，以後晚餐後想吃點心，就有個新選項，當然下午想吃下午茶也是可以

啦！

第一次來訪，吃得是拔絲起司，沒拍到照片，雖然沒有想像中會牽絲這樣，不過也是很好

吃喔！甜甜鹹鹹的不會膩，奶香氣十足。

https://i.imgur.com/c2t86op.jpg