古早味碳烤燒餅(近景美捷運站2號出口) - 台北文山

店　　名：古早味碳烤燒餅
營業時間：AM6:30 ~ PM6:00（周一公休）
地　　址：台北市文山區羅斯福路六段305號
電　　話：02-29318738

推薦項目：斜角餅（nt.20元）


因為住在萬隆站，
一直在尋覓公館萬隆景美一帶美味的燒餅、饅頭、包子類麵食，
希望可以找到類似阜杭豆漿或麟光站和記豆漿那樣的厚燒餅～

目前吃過三福街口附近的佳香點心大王的胡椒餅夾蛋
其實滋味不差，但吃完有點失望空虛>"<
總覺得餅不夠厚也不夠滋潤，可能是胃口被阜杭跟和記養大了，
曾經滄海難為水啊>"<

今天原本要嘗試另一家　南京豆漿蔥燒餅，
但是景美店跟興隆路店都休息沒開...

因為這樣，讓我想吃燒餅的鬥志加倍燃燒，
可是又不想再遷就佳香的胡椒餅夾蛋...

想起還有這一家　古早味碳烤燒餅，
抱著今天一定要吃到燒餅的心情，
於是又從南京豆漿蔥燒餅的興隆路店衝回景美捷運站，
買了一個斜角餅～

沒想到！竟被我歪打正著，有幸吃到一流的燒餅！
腹飽味足，不殘牙口
（我常在吃完燒餅時覺得齒牙上留有殘餅，今日全無！）
口感層出不窮，宜單食慢進。
幸其份量夠大，我起初因太餓囫圇吞棗，
後來驚覺此餅變化多端，遂改細嚼慢嚥，
芝麻、糖刷表皮、內裡、餅底、焦邊、蔥花本領各大，
卻不搶鋒頭、合作無間；
穠纖合度，實而不乾、清而不淡，美而不膩、潤而不油，
價俗值精，真不容易之餅！
而且吃完這餅之後，心情很矛盾，
會有種想天天吃又深怕吃膩的愛惜感，
就像好看的小說捨不得一口氣讀完一樣～

我個人主觀評價是口感不輸阜杭與和記，
但以香氣而言，兩家名店確實仍略勝一籌，
不過比起佳香點心大王，古早味碳烤燒餅絕對勝出許多，
可謂上乘之作！

店家還有賣甜酥餅、方酥餅、韭菜餡餅，
價位均在20至25元之間，
不知口味何如，若有板友試過，懇請分享～

因為太好吃了所以完全無法停下來拍照，
找到兩篇食記，照片上的燒餅跟我今天吃的一模模一樣樣，
請大家參考～
http://ufshanno.pixnet.net/blog/post/54512896
http://huangpang.pixnet.net/blog/post/29744430



另外也想知道這一帶究竟還有哪裡有推薦的燒餅？
以及饅頭（我一直在找好吃便宜的饅頭！請大家推薦！感激不盡～）


--