口湖-好蝦囧男社(為什麼他比我還勇敢？) - 雲林

http://seeyunlin.blogspot.com/2011/12/blog-post_06.html




林老師勒～為什麼他比我還勇敢，我認輸。


聽說，有位年輕人用豬舍在養蝦子，

X! 太強了！


這一天，阿正(李富正)跟我約在怡梧的7-11，
然後騎著小綿羊帶我繞阿繞的繞道了這邊，
其實這邊已經快要到嘉義了，屬於雲林的最最最南端。


於是看到了一棟彩繪了美麗的風景的豬舍。



阿正說，這附近都是親戚家廢棄的豬舍，沒有人要用，
剛好有個機會想要回來試試看，
想要證明這塊美麗的土地是可以留得住年輕人的。

他們做什麼？
養蝦！ 為什麼這麼蝦，要在豬舍養蝦？


為什麼豬舍這麼漂亮！？你看見左邊那整個透光的屋頂嗎？
你知道建築必備的元素嗎？

光，空氣。

透光要好，用日光燈來照明是很蠢的一件事情；
空氣要能流通，必須開冷氣來維持室內空氣流通是很糟糕的建築，人住久了都會生病。

所以，為什麼豬舍比我們的房子還要舒適？？

可是現在豬舍住的是蝦子，他們住在左邊那個一個一個大的圓筒裡面，
用打氣機來提升溶氧率，讓更多的蝦子存活。




為什麼要在室內養蝦？？

目的就在於大量的降低天災的因素，不然颱風一來，這裡都淹水了，
你幾個月的心血都不見了，該如何是好？？
但是室內養殖的成本也會大幅提高，
這也是為什麼阿正他們只有這一半豬舍大小的室內養育池，
初步先嘗試，然後慢慢的推廣出去。

另外一點則是，他們使用海水養蝦，

引用海水養殖並維持鹽度控制在2度以上


一般來說，養蝦都是用淡水，因此會過量抽取地下水，
讓鹽度在1度左右，所以成長的比較快，
但是如果用海水養蝦，成長週期就會拉長，但是當然相對的，
因為長得比較慢，肉質也會更紮實一點。
(成本也拉高了)

用海水養蝦還有什麼好處，就是不用再抽地下水了，

不用抽地下水，地層下陷也就不會更繼續惡化。
(雖然真正的元兇是工業用水～)

但是一般養殖還是在室外魚塭使用淡水養殖，
因此很多觀念都必須靠阿正來努力，才能讓永續的作法普及到整個口湖地區。

. 使用天然肥料為基肥取代化學肥料的使用，每週進行水質檢驗
. SGS的檢驗(確保無用藥殘留，確保無重金屬殘留)



這個人，75年次，
小我兩歲，跟我談他在做的事情，
跟我談他的夢想，他的理想與堅持，還有遇到的困境跟過程。

抱持著某些信念，並也親身下去執行，也拋棄了一些包袱跟背景。

"不管了，我就是要證明，我就是要改變，我就是要做給你看。"

大概就是這樣的氣魄～

可是為什麼他比我還勇敢？？


養殖場的所有東西，都是撿來的，
阿正秉持著環保的精神，慢慢的打造這個貫串他精神理念的王國。



為什麼，我們想要吃到安全無毒的食物，是如此的困難？
這一群堅持的年輕人，需要你的支持，也讓您的身體更健康。



最後請大家到他們的blog欣賞他們的奮鬥過程：
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