口味很甜vs喜歡甜點 - 台南

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By Jacob
at 2020-04-13T16:54

Table of Contents

最近在研究一些台南在地觀光的課題
發現一些朋友對我們台南在地飲食的刻板印象
是東西都甜甜的，這個我個人也覺得如此
而且我有發現最近一些老店，變得比以前更甜了
但是我卻發現家裡的長輩們，似乎並不喜歡吃"甜點"
對於純粹甜的東西，接受度好像不是太高
我們好像也並沒有太多著名的甜點
感覺起來在地比較喜歡的口味，是鹹甜鹹甜的
想請教台南的大家對這件事有看法嗎?


我先說我的假說~
台南人的甜是生活，要的是一種不經意
而不是甜點中那種刻意的甜

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Tags: 台南

All Comments

Oscar avatar
By Oscar
at 2020-04-16T02:38
我個人是可以無糖就無糖 更別說非甜品食物了
Zanna avatar
By Zanna
at 2020-04-18T12:21
周遭朋友親戚都不喜歡食物加味精 糖之類的 但是外面的
Blanche avatar
By Blanche
at 2020-04-20T22:05
營業店家確實大多數食品都有甜味...可能這才是主流？
光是單純的肉燥飯...各家的甜度就有明顯差異...
Kumar avatar
By Kumar
at 2020-04-23T07:49
至於甜品的話或許平時已經被甜膩了吧.沒感到特別突出的
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By Erin
at 2020-04-25T17:32
去台北後，吃東西都覺得少一味，才知道台南食物是甜的
，就像樓主說的是食物調味甜，不是愛吃甜食～
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By Gilbert
at 2020-04-28T03:16
對我來說，飲料只喝無糖，不愛甜點，但台南食物不甜
Olivia avatar
By Olivia
at 2020-04-30T13:00
的話，就沒有傳統台南料理的味道了~
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By Puput
at 2020-05-02T22:44
應該是喜歡料理中微加糖的溫醇味，讓食物不會太鹹太辣
讓餐點味道溫和點，但不一定喜歡吃過甜的甜點
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By Ivy
at 2020-05-05T08:27
像鱔魚意麵如果沒有一點甜味，就不好吃了
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By David
at 2020-05-07T18:11
同意樓上！
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By Faithe
at 2020-05-10T03:55
吃了北部食物發現真的沒有甜味就不好吃了XDD但茶類可以喝
無糖的
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By Elizabeth
at 2020-05-12T13:38
北部不是死鹹就是沒味道，天籠人到底怎麼好意思嘴南部甜
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By Ursula
at 2020-05-14T23:22
就是煮菜的調味料有糖會比較順口跟喜歡吃甜點不一樣XD
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By Kyle
at 2020-05-17T09:06
尤其是醬油膏！！！每次講大家都不知道是甜的？才知道
原來只有台南是甜的...

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By Sandy
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