反推何嘉仁書局旁基隆日光角落(文長) - 基隆

手機排版 傷眼抱歉
大家早安午安晚安大家好


前言
我跟朋友兩個人是考生
都是基隆人 但我目前住在台北
為了督促彼此讀書會基隆台北兩地跑
需要可以久坐讀書的空間

這是場長期抗戰
厭煩了文化中心圖書館
偶爾也會改去可以喝飲料吃東西的咖啡廳
基隆方面我們去過星巴克 丸角 貓小路
店員對於我們一點完餐就抱著書猛K
興之所至聊天非常瘋狂地大笑都非常包容

另外久坐 雖然說是久坐
但大部分時間都是下午一點至下午五六點左右便會離開去吃晚餐
有時還會睡過頭下午兩三點才到

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第一次去日光角落是衝著何嘉仁的名聲
我們也是到了才發現原來餐廳不是叫何嘉仁
查了一下發現是連鎖的麵包店
內湖台中皆有分店 不一定會有座位區

價位部分
飲料有咖啡熱茶(茶包沖泡)可可等
最便宜的義式濃縮和美式85
原味拿鐵100
香草 焦糖等等有加味的拿鐵是120
大吉嶺 伯爵茶 可可也是120
印象中有這些

餐點類則有三明治和鬆餅
價錢100多 有沒有到200不確定
也可以買麵包去座位區吃
但麵包價位就滿貴的
除了最便宜的黑眼豆豆15 其他都大約50起跳

店內採自助式
在櫃台點完餐結帳後店員只會送餐及收桌
其他水杯 餐具等集中在一個小桌子需要自己來
因為沒有收服務費 我也覺得相當合理
剛開始覺得比較可惜的是沒有衛生紙可以自取

大致將基本條件介紹完畢


接著提到我們去用餐過的經驗
第一次人潮不多 我們待了一個下午 來來去去應該5組左右吧(都2~4人)
我與朋友點了一杯焦糖拿鐵和一杯香草拿鐵
我喝了一口我的香草拿鐵 雖然事先詢問了不會再另外加糖 但還是有些甜
這時朋友說 我的超甜....
我拿來喝了一口 雖然是挺甜的 但還是有焦糖的焦香味
加上冰塊融化後 甜味也就沒那麼明顯了

空間明亮寬敞 還有大片玻璃窗
即使自助式沒有紙巾 沒有wifi 沒有插座
還是讓我對這裡讚賞不已
還開玩笑說要幫它寫一篇推薦文
朋友說 欸妳不要有PTT帳號就在那邊跩哦
我笑了只是說說

經過了20分鐘左右
喝了咖啡和水有點想上洗手間卻遍尋不著
出了用餐空間到櫃台問工讀生
他很有禮貌地帶我到電梯旁一個轉角
被圍起來貼了員工專用的紙條

後來換朋友也想上廁所了
因為不知道可不可以直接進去
她也去櫃台詢問 遇到一個臉超臭的中年婦女店員帶路
朋友覺得莫名其妙 但也只是跟我說說

總之第一次我們對這還是留下了好印象
還想去粉絲專頁按讚卻也遍尋不著

第二次
今天人潮更少了 中午應該才兩組
下午還有陸續來一兩組吧
我點了原味拿鐵100 朋友點了摩卡120

點的時候我詢問櫃台拿鐵可否去冰
櫃台說可以但份量會少一點
普通來說都是用牛奶加滿 不過每家店做法不一樣我也就沒說什麼表示同意

咖啡上桌後朋友喝了一口
因為我之前有在咖啡廳打工
雖然不太會品嚐咖啡但基本的組成還算瞭解
她問我摩卡是會再額外加什麼啊?
我說主要是會加巧克力 奶泡 有的奶泡會用鮮奶油之類的
她點點頭說難怪 我說你是安怎
她說 這個下面是巧克力牛奶......
......==????

後來下午4~6點我短暫離開一下
再回來時只剩我朋友一桌
我又點了大吉嶺 上桌了我才知道是熱茶
但我不介意 看到茶包是TWG的 我也覺得很棒

後來聽朋友說才知道從下午5點後就一直沒有新桌了
這次坐比較久到晚上8點才離開


第三次 也就是昨天 事情發生的那天
這天我比較晚到 人潮稍微多了一點
有一桌約六個人的歐巴桑
熱切地分享著彼此的餐點說鬆餅滿可愛的

我一樣點了原味拿鐵
沒有吃早餐就試試他們的麵包也可以充飢 就夾了個15元的黑眼豆豆
很像市面上的奶酥麵包一座小山丘的樣子
標牌上說明有添加可可粉 蜂蜜 紅酒製作而成的

進去用餐空間和朋友會合後
看到她桌上的飲料用跟咖啡不一樣的杯子裝著
我問他喝什麼
她說經典可可 我說這麼小杯哦
她說對啊而且還是最貴的120
我不以為然 有時總是會踩到雷
加上我吃了我的麵包後覺得其實還不錯
所以並沒有特別斥責什麼

終於事情的重點來了
朋友因為經典可可太小杯喝不過癮又跑去加點一杯拿鐵

櫃台是第一次來時帶朋友去廁所的臉臭中年婦女店員說
小姐妳們是不是最近還滿常來的?

朋友說哦哦對啊

臉臭中年婦女店員:因為妳們還蠻常在這邊看書的嘛
那想跟妳們說一下我們這邊其實是不開放看書的
因為你們在這邊看書 可能會影響到別人也會來這邊看書 這樣我們會很困擾

朋友:我們都有在注意啊如果人多的時候我們就會離開了 不會影響到你們翻桌

臉臭中年婦女店員:喔....呃平日的話是還好拉 假日的話可能就要請妳們注意一下了 我
們假日客人會比較多

朋友:我們知道 假日我們不會來會去別的地方

臉臭中年婦女店員:還是要麻煩你們注意一下拉 主要就是我們沒有開放在這邊看書久坐這
樣

以上是聽朋友轉述的
事實上也沒有我文字打得這麼委婉
另外她更有說因為你們真的是坐很久 這樣不太好之類的話語




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事先說明
會一直以臉臭中年婦女店員(店長??)來代稱那位店員是因為我不想抹煞其他店員的努力
其他店員感覺年紀較輕 是不是工讀生我不知道
但態度都很好 就算面無表情也不會給人不耐的感覺
這個稱呼我想並沒有涉及到任何人身攻擊


（1）今天我們照著店家的規定走
低消是一杯飲料 我們也沒有點過最便宜的義式濃縮或美式咖啡
時不時就點了最貴的風味拿鐵 可可 熱茶

（２）店面沒有任何一處有表示用餐限時
菜單是在櫃台有一個小小的立牌
匆匆點完餐 我也沒有看到任何相關的字眼

（３）店家可以選擇自己想要的客人沒錯
但妳可以規定 不能配合的客人自然不會上門
如果會介意客人久坐 那就應該明文規範
而不是事情發生了才來檢討客人吧

還是覺得我們兩個人只點了兩百多塊坐了一個下午很誇張呢
那要不要明文規定哦想坐四個小時那請你點滿500元 五個小時600 六個小時700?
我不認為這樣是合理的內

（４）開在書店旁邊
跟書店合作就要有心裡準備有人會來看書
不論是剛從書店買的書、自己的書、kindle電子書
都得保持一貫的態度才對
而不是我看參考書被你趕
別人拿ipad看電子書你就是對他鞠躬哈腰



我跟朋友做過不少餐飲業
假日限時90分鐘的咖啡廳 節奏快的拉麵店
但我們遇到平日不限時時即使一人點一杯紅茶直銷來開班授課我們也不能說什麼
假日限時90分鐘 也會跟客人說沒有候位不會另外做提醒

做過服務業當然笑到最後笑不出來了臉臭掉了
我自己也會這樣 加上我的臉又特別臭
這點我不會刁鑽什麼 人都有可能這樣

但當今天在沒有客滿的情況下
(我是不知道假日到底是多門庭若市啦)
被這樣貌似婉轉地驅逐誰也不會好受
更何況 我們難道沒有付出應該付出的嗎
套一句奧客常說的話 我今天不是來花錢受氣的
雖然我也不覺得自己做錯了什麼哪裡奧

另外我以為培養常客是每間餐廳的基本常識欸不是嗎
既然我都自願來當你的常客了還第一次遇到把人趕走的^^?
之前在打工還上過教育課說把奧客處理好就有機會讓他變常客 危機就是轉機~

為了眼前的翻桌率 這樣趕客人
我想不到除了短視近利以外更貼切的詞
請原諒我才疏學淺


行為的部分
今天一樣是坐4個小時
我們在看書 隔壁大桌歐巴桑在聊天
一個是安安靜靜偶爾才聊個五分鐘
一個是五個小時從來沒停下來過的
我是不知道她們是不是常客拉
但這就是店家自己選擇了你們的風格不是嗎
以後店裡只會充斥著五個小時都得不到的安靜

第一次遇到有人會驅逐看書這個行為
我以為很多店追求的努力塑造的獨樹一格的
居然有人主動推開
哦真是太特別了 有夠獨樹一格^^
該不會因為我們看的都是考試用書才讓你們這麼不屑一顧吧
沒辦法我們就是要看國文大補帖 大亨通 20次多益考滿分的怪物XD
還要邊看邊畫重點內

沒辦法這就是我們必須的看書方式啊
你不能要求來的人又要看書又要每個都很悠哉 坐在窗邊翻個幾頁再啜飲一口濃郁的咖啡
吧
還是我們這種廢學生樣不合這麼高尚的咖啡廳
非得西裝筆挺的午休來用一下筆電嗎

就算如同你說的 會導致其他人一樣來看書好了
難道他們來看書不會消費嗎
如果大家都來這裡看書 那玻璃窗一望進來是怎麼樣的景色呢
是安靜舒服各有天地
還是相當嘈雜不是咖啡廳是菜市場呢

今天我旁邊這桌還有一對母女 在寫回家作業
女兒還在考媽媽台灣地圖行政區的問題咧
我連台北有幾個行政區都回答不出來
難道這也要驅趕??
這也算看書的一環吧哈哈

還是你們把自己定位成麵包店
是要人都吃完馬上走嗎
那你們還賣咖啡吃甜食
咖啡甜食三明治鬆餅也是吃完馬上走嗎
難怪會胃食道逆流


最後
說實話我一點也不覺得看書有什麼問題
只能說欲加之罪 何患無辭
哇居然連看書都要被撻伐
這輩子深深切切地體會到了

另外因為朋友單方面的聽完太傻眼了想回來跟我討論一下
我也不是想得理不饒人
嗯勾我們離開的時候那位店員似乎就下班了呢(我們沒有坐很久哦 下午2點~6點)
我們想和她據理力爭還不行啊QQ
有理行遍天下 無理寸步難行內
遍尋了四處也找不到電話
更沒有粉絲專頁讓我們反應
無處發洩之下我只好貼上來取暖了

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