反推...鶯歌阿雪姨 (嚐嚐九九隔壁那間) - 鶯歌

這家店剛好開在嚐嚐九九隔壁

其實我們家本來一直是嚐嚐九九的忠實顧客

不過上次聚餐，聽小舅舅講這家的菜也很不錯，所以昨天就去吃了一下

不過卻是一連串的...

還沒進門就可以看到門口有很多的水族箱

感覺魚是新鮮現抓的，應該很新鮮

但是一進門...

腥味沖天 !!

不曉得到底是什麼味道...

聞起來像是菜市場的魚腥味 + 煙燻秋刀魚

而且不是在水族箱旁邊而已，是整家店都聞得到

好在他們店的前半部分客滿了 (我有點懷疑坐在前面的客人怎麼忍受得了?)

所以帶我們到後半部分，靠近廚房的地方去做，那邊就聞不到了

坐下後開始點菜

菜色從100 ~ 250 ~ 350都有，還有一些時價海鮮

菜色還蠻豐富的，數量大概跟嚐嚐九九差不多

點了七樣菜

酥炸蚵、生魚片、鹽酥蝦、炒高麗菜、蒜香松阪豬、清蒸鱈魚、糖醋魚排

點完大概過了三分鐘，生魚片就來了，大概9~10片左右 ($150)

我本身是吃不太出來生魚片的等級

不過我媽吃了之後有說：比嚐嚐九九的等級好一些，還有鮪魚 (嚐嚐九九好像有時候沒有?)

在我們每個人都吃一兩口後，蒜香松板豬來了

感覺他們出菜速度也蠻快的，心中暗自加分

吃了一口松板豬，嗯嗯~~~比嚐嚐九九好吃呢，而且份量也比較多 (不過$150也比較貴)

吃完兩道菜之後，還蠻慶幸今天有來試吃看看的

不過..............

吃完這兩道菜，我們就發呆了15分鐘

真的就是這麼久，完全不誇張

在此時我們突然開始懷念起嚐嚐九九如迅雷般的出菜速度

15分鐘之後菜來了，是鹽酥蝦，總共10隻 (好像是$150，有點不確定)

再過5分鐘，高麗菜來了，此時已經是送菜單過去的30分鐘了

廚師大哥，可以請你說明一下為什麼一盤高麗菜要炒30分鐘嗎??

所幸炒得還不錯，還有加培根，好像才 $80，蠻便宜的

下一道是糖醋魚排，其實我忘記這道菜名了，不確定這是不是叫糖醋魚排

外表看起來黃黃的，我媽說是裹蛋汁下去炸的

吃下去，嗯...超甜，甜死人不償命

因為太甜，所以吃兩三個就吃不下去了，很膩

旁邊還有油條，一樣很甜，而且是不酥的軟油條，吃起來頗詭異的

不過其中有一塊魚排上面沾了根頭髮

快炒店的菜上面有頭髮其實不是啥稀奇的事，就把他放到旁邊，等下結帳再跟老闆說一下

最後一道菜，清蒸鱈魚，好像是 $ 250

因為肉吃起來很像剛剛令我厭倦的糖醋魚排，所以吃了兩三口也覺得有點膩

等到結帳時，去後場找了夥計，順便跟他說魚排上面有頭髮，還比給他看

誰知道！！！

這夥計甩都不甩我們....看了一眼就直接走向櫃台，只想著要跟我們結帳

這個舉動只能說讓人氣炸了....

而且我們也沒有要跟他們要求扣錢或什麼的...只是跟他們說菜上面有頭髮

沒想到他絲毫沒有反應，連客套的說什麼對不起，我們會改進之類的

都沒有！！！！！

看了一眼 → 直接走去櫃檯結帳，對，就是這麼自然順暢

我們也懶得再問他一次了，大家心中暗想，這種店打死都不會再來第二次

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打了蠻長的一串

其實這家店的菜還蠻好吃的，但是有很多缺點，整理一下


1. 原本在櫃台結帳的人一直在後場不知道做啥，就聽到前面的工讀生一直往後面喊 "結帳"

2. 大概2X桌左右的位置，裝飯處竟然只有一個，常常要排隊

3. 客人桌上沒有放點菜單，無法確認入場時間和菜色是否齊全，導致出菜速度忽快忽慢

4. 腥味過重

5. 服務人員數量不足，所以客人吃完菜不會有人馬上來收盤，等下道菜來才會收

不過這點還好，最糟糕的是態度很糟糕...視客人意見如無物......竟然還敢收服務費


給想要去這家店的人，三思而後行...


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