反推-文濱路上的香茅火鍋 - 高雄鳳山

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By Caroline
at 2015-01-16T08:45

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檸檬香茅算是我跟老婆都蠻喜歡的店,平均一個月吃一次,自強店/明誠店/文濱店
都吃過,乃至現在搬到屏東也是會去吃屏東店,所以想來說說我的想法~

: 他首先領我們到一個非常讓人覺得彆扭的位置
: 示意圖↓
:  ○   ○A
: ┌─┐ ┌─┐
: │ │ │ │○B
: │ │ │ │
: └─┘ └─┘
:  ○

原PO的這種位置的確頗怪,除非是兩人共鍋,或是右方(B的後面)還有桌位須進出(通常
是A的後面與對面都有牆壁的狀況),否則應該都是坐面對面才是。

香茅的桌位大多是4人以上,所以人多的話很容易跟別人共桌,不認識的就坐你對面,而
且沒遮掩物。雖然偶爾會與對方四目相對有點怪,不過距離還算遠(一公尺以上),所以習
慣就好了~除非對面是正妹,不然我也都只專心看鍋子裡的東西。=..=

而且如果人不多,幾乎都是兩人坐四人位。

: 就坐之後沒多久,C就上了飲料、湯和菜盤,然後問我們要點什麼
: 我完全被驚嚇到了,我根本還沒點任何東西好嗎???
: 然後你就給我直接上湯了?我根本沒點湯底阿……。
: (我第一次看到不給人家點湯底的店家)

香茅的湯底跟菜盤基本上算是固定的,變化的只有肉類的不同。
所以服務生大概80%都會先送上湯、菜盤、香茅綠,然後才詢問您要點什麼。
(有時候湯底跟菜盤根本是直接放在桌上的)

這時若是要加價換湯底或是菜盤,服務生才會拿不同的湯底/菜盤來替換,
不替換不用額外加錢啊~

: 因為我媽去過自由路的分店,評價很好
: 我和我媽第一次造訪,根本不知道有什麼菜色,所以請他等一下

我比較好奇的是,原PO既然前面說已經去過自由路的店,怎麼會不知道有什麼菜色呢?

: 為什麼換湯底要加錢阿,我根本沒點這個湯底,是他自己直接拿上來的(當然我也沒有
: 說出口)

推文有人提了,是『換成不同的湯底』才要加錢。

: 反正C就是一個不冷不熱的態度,臉上沒有笑容就算了,還一副「你愛點不點」
: 我媽在她的沾醬撈到了一個奇怪的東西,她請服務生D(以下簡稱D)看一下
: 可能因為沾醬的關係,一時看不出清楚,我媽還拿衛生紙擦拭了「那個物體」
: 我媽半信半疑,後來兩位服務生就走了,我媽又有點不確定的拿衛生紙擦乾淨,然後她
: 拿給我看,以下是我看到的,我也想請各位來鑑定一下,到底是不是「米血的屑屑」

態度的方面我覺得見仁見智,我個人是認為沒有笑容、態度冷漠等,應該是火鍋店的通病
,並不會影響我的心情,服務業有時候也是很累的,畢竟這並不是王品。當然花錢的是大
爺~每個人都有自己的一套標準。

吃到異物的事情,我也在自強店發生過一次,當時是在高麗菜中發現菜蟲。通知主管後,
她表示願意替我們換一份新菜盤。但是我們都已經差不多吃飽了,所以就婉拒了,之後
也沒有特別優待或是送啥的~我們也就摸摸鼻子付錢了。

: 結帳的時候我們也乖乖結帳了(真是夭壽貴,一人240,我們又沒點什麼)

我覺得香茅的用餐環境來說還不錯,蘿蔔泥大蒜蔥類的醬料都無限供應,菜盤跟肉類也都
還蠻新鮮的,還有香茅綠喝到飽。一鍋240我認為不貴啊~

在文濱店我倒是發生過一件令我印象非常好的事。有次服務生上錯鍋子,沒辦法配合電磁
爐使用,導致我們煮了20分鐘,湯都還熱不起來。後來通知(疑似女)主管後,她立刻幫我
們整鍋重換,還加送了一盤新鮮蛤蠣給我們。不誇張~香茅的蛤蠣都是活的!放著都還會
自己打開玩!(有興趣的可以跟我要影片~我有拍喔XD)

後來我跟蛤蠣玩了好久才把他們吃下肚....XD

很遺憾原PO有了很不好的經驗,不過還是希望大家不要因此就否定這家店。

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All Comments

Daph Bay avatar
By Daph Bay
at 2015-01-17T19:25
吃到菜蟲跟吃到蟑螂 哪個比較不舒服?
Daniel avatar
By Daniel
at 2015-01-19T06:04
這文感覺是店家來緩和氣氛~ @@"
Skylar Davis avatar
By Skylar Davis
at 2015-01-20T16:44
嗨我是原PO,我是覺得店家對於讓我吃到蟲的後續處理
不太滿意的,他沒有幫我換一鍋,他是跟我:說「那是
David avatar
By David
at 2015-01-22T03:24
米血的渣渣」,已經有了「我們沒錯」的心理了,我和
Elvira avatar
By Elvira
at 2015-01-23T14:04
我的家人對於這個部分非常詬病,後來也證實那是蟑螂
,但是他們並沒有處理,我再說一次,沒有任何處理!
他們說完是米血然後就走了,我和我媽根本不敢繼續吃
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By Cara
at 2015-01-25T00:44
,我和我媽只好就這樣去結帳了。沒有換鍋也沒有別的
Olive avatar
By Olive
at 2015-01-26T11:24
別的處置,所以我才這麼po文,告訴大家我的不好經驗
。至於服務態度的部分,如果您有仔細看,我也說了,
Hedda avatar
By Hedda
at 2015-01-27T22:04
如果不是吃到蟲,不然我也不會po。您問的,我吃過自
由店的部分,這裡給您的回應是:是我媽吃過,但是已
Ula avatar
By Ula
at 2015-01-29T08:44
經是很久之前的事情了,兩三年有了,您不能要求我媽
去記菜單吧?我不知道您想替這家店洗白什麼,我就是
Audriana avatar
By Audriana
at 2015-01-30T19:24
分享經驗,如果大家想去吃就去吃,我沒攔著。
Dinah avatar
By Dinah
at 2015-02-01T06:04
btw可以不要糾結在湯底要不要錢嗎?重點在於我吃到
蟲了,是蟑螂,店家不處理,所以我走人。以上。
Necoo avatar
By Necoo
at 2015-02-02T16:44
哩洗武插股膩 XD
Odelette avatar
By Odelette
at 2015-02-04T03:24
太多人去吃共桌這句話是什麼概念…

高雄市/鳳山中崙國小附近/邊境牧羊犬

Edith avatar
By Edith
at 2015-01-15T17:59
※ [本文轉錄自 dog 看板 #1KjuntjA ] 作者: nunu1102 (.......................) 看板: dog 標題: [協尋] 高雄市/鳳山中崙國小附近/邊境牧羊犬 時間: Thu Jan 15 17:46:28 2015 01. 是「拾獲」or 「協尋」:協尋 ...

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Victoria avatar
By Victoria
at 2015-01-14T11:16
最近一卡通的活動持續發燒 也有對正忠做出優惠 折6元的活動 我想問的是,好像五甲路上的那間正忠沒再開發票對不對? 那他那間可以用一卡通刷嗎? - ...

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By Agnes
at 2015-01-13T19:02
星期日下午有去光顧 覺得東西有點少 且多是市面常見買的到的 不像三鳳中街賣日貨餅乾店一樣 產品多 價格又沒比離店只有4分鐘路程的寶雅 跟7分鐘左右的A+1便宜 我想可能剛開店的關係 翻開背面有中文說明印證價格壓不低的原因 - ...

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By Susan
at 2015-01-13T02:39
小弟住五甲一路附近,突然有四聲的爆炸聲.... 請問其他板友有聽到嗎? -- ◣ 幹咧! 剛重灌好找解壓縮 包成這樣是要怎麼安裝啦!! ▉▅▅▏ ◣ / ...

鳳山拍大頭照

Ophelia avatar
By Ophelia
at 2015-01-12T10:56
大家好~~ 我有爬文 不過時間已久 想問問大家鳳山靠衛武營or鳳山西站有 沒有推薦拍大頭照的店家? 希望可以馬上看到成果讓我挑的 我們家附近只有一間叫名人還專業之類的 然後我們全家都被毀容過 而且還是放在護照上面的 整個慘 修圖後連自己都不認識了 現在想拍新的 求推薦~~謝謝大家~ - ...