反推 - 大江勝政豬排 - 桃園中壢

算是一點心得加抱怨
不過沒有留下照片之類的
就當參考而已

昨日因為跟家人去大園附近吃午餐
後來決定到大江的勝政豬排

以往去大江吃飯都是吃MoMo或者美食街
也常常看到勝政豬排飯店外總是大排長龍
昨日才決定品嘗看看

帶位時就讓我們坐在靠門口的位子
一開始覺得無傷大雅 就只是個位子
後來認真覺得當天帶位的服務生音量真的非常大
我實在能感受到他的熱情
但真的大聲到讓我不太舒服的地步


我們點了三道套餐（記憶力較差 沒有記名字）
1、香草豬Toro里肌
2、厚切里肌豬排飯
3、起士豬排飯

先說結論
基本上每個都雷到不行…甚至讓我非常傻眼的地步
因為是家人的關係我們有交換吃一兩塊 試試味道


小弟自己是吃1、香草豬
首先
擺盤真的很問號…5.6塊豬排可以擺到東倒西歪的
再來是口感 個人認為不差 但有一點點生味
（生 的味道 很奇怪 肉也嫩到讓我一度以為沒熟透）
還有一個很妙的問題 等等會提到


大姐是吃厚切里肌豬排
第一個
肥油真的厚到很讓我很無言
一塊豬排如果有10公分這種長度
肥油大概佔了三公分這麼厚
外皮麵衣也真的油到要搭高麗菜絲也解不掉膩
接近噁心的地步
算是我覺得有點誇張的地方……

剛剛提到香草豬Toro很妙的地方
其實香草豬也有肥油 但我個人不太在意就都吃
很妙的是 厚切里肌的肥油都在兩側
香草豬的肥油都集中在中間（沒有例外）


二姐是吃起士豬排
這個真的超雷……

剛開始就有抱怨怎麼沒有醬料碟（芝麻）
跟員工反應也沒有下文

不過在淋上去之前一夾豬排真的是傻眼
豬排直接斷掉
豬排直接斷掉…
豬排直接斷掉………
上面的麵衣也是像用膠水黏上去還沒乾 一碰就散
起士也是很怪的濕濕爛爛

湯的部分……老實說我喝不出來野菜味噌跟豬肉味噌的差別
野菜味噌湯裡也有豬肉是怎麼一回事？_？


整個套餐讓我覺得簡直莫名其妙
惟一說不上差的就飲料（可樂、可爾必斯）
稱得上不賴的就 開胃菜

勝政很成功的讓我
至少三個月不想碰豬排飯了吧……


另外最後還有收服務費
老實講真的很不滿這個服務費的處理
從頭到尾除了帶位 加高麗菜絲 還有上甜點飲料 倒茶以外
沒有稱得上能加服務費的地方啊……

更何況以上講的東西…我去定食8都有差不多的服務
大不了自己夾高麗菜絲 囧

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大概是這樣吧
給可能 會去品嘗勝政的人參考 雖然我給的大多是負評
但他的開胃菜跟可樂真的不錯啦（笑

再來一個參考…服務費這個問題好了
至少你要向我們介紹你們的餐點有什麼特色
有什麼值得我選他的地方啊…
又或者是主動詢問有沒有需要高麗菜絲或者白飯之類的
至少勝政沒有做到令我滿意的地方啦
有的話就開胃菜

謝謝收看

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