又開一家鍋了, 怎麼那麼多鍋?? - 板橋

※ 引述《horace1207 (大獅子)》之銘言：
: 每天都要從江子翠捷運站四號出口進出
: 下班的時候會順便吃個飯再回家
: 啊怎麼延路都是火鍋店啊
: 涮涮鍋, 旋轉火鍋, 鴛鴦鍋,

你說的四號出口這一段大約是文化路、雙十路這一段，你走的沿路雙十路大約僅兩個紅
綠燈段,再下去大約是大同水上樂園舊址，餐廳小吃就沒有那麼門庭若市。

幫大家分析這些鍋。
雙十路這靠捷運站段的店面，有三多,房屋仲介多,醫院多，餐廳多，近一年來最明顯,只
要任何一家店結束,再裝潢重新開的大部份是餐廳(例如11/25才開的霸子義大利餐),生意
最好的鍋是從錢都開始,它從兩個店面到擴張到隔壁加樓上,然後開到2號出口的元氣鍋,
接著2號出口直走文化路江翠國中(縣議對面)的長葒火鍋，錢都不誇張,夏天冬天都熱鬧
滾滾,冬天更是要排很久。
錢都到處都有,但就雙十路這店人氣旺,旺到它近年還重新裝潢統一新招牌，接著的地段
超佳的(2號出口)元氣鍋提供另個選擇,菜盤可以吃到飽,補錢都菜盤限量的不足,這兩家
老闆賺很多,後來再開張的長葒也不錯,2號出口直走,公車站牌前,也有大排長龍的好長一
段時間(同個老闆賺翻了;錢都附近的王子牛排也是同老闆,不推,大約是夜市牛排搬到店
裏等級),這個長葒是鍋的西堤版(或豪華版,或請客版),走的是套餐型，餐前烤杏鮑菇、
饅頭煉乳,手工花枝丸通通有.

錢都適合晚餐小吃,甚至個人坐吧台吃不佔桌,一家吃沒完的菜盤還可以打包回家煮。
元氣適合假日可以慢慢耗時間,非魚肉類撐飽,不能打包剩菜。
長葒就拿來請客或特別慶祝日,吃不完一樣可打包。

五號出口的鍋大爺及另一家新開(一時忘了名)、四號出口還有另一家食材秤重小火鍋就
不介紹也不推了(原址或是隔壁原有一家迴轉火鍋關了),王子牛排旁還有一家四季火鍋,
走的也是迴轉路線,食材也不推。

這附近現在還有一家新開可抗衡的火鍋店-海宴,地點也超佳,新埔站二號出口直走一個紅
綠燈,附汽停車位約五六位,機車停車位多,再不然對面花市上的民生橋公有停車位很多,
海宴的好處是,菜盤豐富多樣,點完海鮮或肉,普通肉可再點到飽，打敗元氣鍋魚肉沒有吃
到飽,打敗長葒的相對高價,而且沒有可選擇愛不愛吃的套餐式,但最低280加一成無法打
敗錢都不到200的陽春鍋。
當然這是針對江子翠的火鍋而言,以上提到的都是開幕第1天就去吃過的(現在還在吃)。

再當然，除了以上, 有閒的話,我會較想就近去板橋小林火鍋(因為吃飽就散步走半小時
回家),雖然沒有東區 SOGO後面巷內,有多變湯底的賓士鍋,但基本該有的好料(牛筋肚,鮮
蚵.)都有;不過到了公館就不要去擠馬辣，新開的五喀辣有炸雞比較有趣。

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