原夜市鴨肉麵 城隍廟周邊好味道老店 - 新竹

餐廳名稱：原夜市鴨肉麵(中正店)
地址：新竹市中正路280號
電話：03-5339965
營業時間：AM08:00~PM24:00
價位範圍(每人)：80


圖文好讀版：https://goo.gl/KquELx

http://imgur.com/a/9OzPd

第一次來新竹的人一定都會到城隍廟朝聖，

在google頁面上推薦城隍廟周邊的小吃不外乎是潤餅、牛舌餅、蚵仔煎、

滷肉飯、雞蛋糕等，甚至還有阿忠冰店...，該換換名單了各位！！

要不要來試試鴨肉麵呢？


從google實景地圖可以看到這邊是單行道，

如果從城隍廟過來騎車/開車的人要小心喔，原夜市鴨肉麵在轉角，

從路口不太容易看到招牌。


我點過炒/乾的鴨肉麵還有湯的，不過我認為湯的煮鴨肉麵(大碗65，小碗45)

還是最合我胃口！煮鴨肉麵的除了鴨肉本身的煙燻香甜味還多了份大骨的濃郁甘甜，

喝下後味道在口中久久不散，且雖然油蔥看起來超胖，但超提味的！

黃麵本身吸滿湯汁，吃起來稍軟，放太久的話會有點爛爛的。

順帶一提，煮鴨肉麵的鴨肉約莫只有3-4片，雖然麵的份量滿足夠的，

但還是覺得嘴饞想吃肉。


另外再加點炒鴨血(60元), 新竹的炒鴨血大部分都會放酸醋，吃起來相當順口，

配上濃郁的煮鴨肉麵則扮演清爽、清味道的重要角色。之前點過炒下水，

但我還是覺得炒鴨血比較好吃耶。


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