即將結束營業的好吃豬排－藤 輕食&喫茶 - 桃園

網誌圖文版
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最近在朋友部落格看到令人震撼的消息
在桃園市中豬排水準頗高的藤竟然就要悄悄的離開我們了
當親愛的讀者朋友們看到這篇的時候
你(妳)只剩下6天的時間XD(每週三公休，所以還能吃四五六日一二)
繼上週三沒先調查好公休時間就殺去吃了個閉門羹之後
過了三天後的週六離開桃園神社再度挑戰
就是想拍下這即將消失的豬排的美麗倩影啊...

店門口貼了些招牌品項的照片
不知怎的突然有點後悔人不夠多，沒吃到烏龍麵>"<。

店內的佈置有點像簡餐店，很多座位中間都有隔開
隱密性很好，適合偷情的情侶使用
說不定還有更秘密的包廂和供藝人離開的後門通道(誤)？

一口炸豬排定食185元+10%，老闆很貼心的為女性顧客設計的豬排套餐
讓女士們可以優雅的吃豬排(是這樣嗎？)
豬排店最流行的磨芝麻當然也少不了
炸的金黃酥脆的一口豬排，沒有殘留多餘的炸油，擺盤上也下了些功夫
麵衣就像之前某些網友說過的不錯
但是和其他豬排店較強烈的酥脆度不太一樣
相較之下比較一般，豬肉本身才是藤的王牌
一口炸豬排的肉質扎實有彈性，可以看到肉汁喔！
淋好了沙拉醬的高麗菜絲，不像一些豬排專賣店是可以吃到飽的......
反正對我這種無肉不歡的人來說只是擺飾品
如果是小朋友跟父母出來說這種話應該會被罵吧XD？
營養不均衡是不行的哩！

看到一疊疊份量不多的小菜
讓人直覺的想猜老闆應該是日本人(或者是很堅持日式正統)
事實上也果然無誤；灑上柴魚片的涼拌過貓
我很認真要寫文所以有偷吃一口，不過很抱歉真的不是我的菜
只能說還蠻清爽的...，女性朋友應該會蠻喜歡的啦！

看起來很一般的豆腐淋醬油，清涼的鹹香反而意外的開胃
白飯煮的也不差，粒粒分明不會太黏
味增湯一樣帶有濃濃日本味，鹹度較高。

我的咖哩豬排飯230元+起司(25)+雞球(55)+10%=341
想要一次吃到好幾種東西的點法就變成這樣了
和定食比起來配菜較少，只有一疊小菜和七味粉
我真的覺得這樣的配菜只有日本人做得出來...
就是只有一點點東西也會另外盛裝
台灣人一定很豪邁的直接丟在飯上出去(爆)。

加55元的炸雞球有5顆，就是一口可以吃下的大小，雞腿肉做的
這肉質鮮嫩多汁的日式炸雞就是我夢寐以求的愛啊！
正統的日式炸雞調味就是和一般炸雞不同
吃起來格外的對味，有的還會另外淋上醬汁
和速食店相比我覺得日式炸雞才是炸雞界的王者。

原本看菜單照片中咖哩豬排的形狀應該就是大份的和風豬排
沒想到原來也是一口豬排，這點完全失算
咖哩醬倒是完全沒見過的做法
甜度較高的日式咖哩中另外添加了胡蘿蔔丁和很細的小肉丁
口感更豐富了些，加上可能是為小朋友量身訂做的
跟甜味比起來咖哩的香料味反而較少。

蛋汁雞肉蓋飯160元+10%(親子丼)
配菜就是過貓和味增湯，看到碗內的豆苗
讓我聯想到最近在中原大學附近吃的丼玉園丼飯(文章後補)也是這樣的做法
看樣子這應該就是正統日式風格吧？
滑嫩的半熟蛋和丼汁搭配出的簡單美味
雞肉是用雞胸肉，但已經處理的比一般雞胸肉還要來的不乾澀一些了。

沒吃到招牌的豬排怎麼可以就此離去
於是又加點了一份藤和風炸豬排定食260元+10%(單點和定食只差10元)
配菜和一口炸豬排定實一樣就不多介紹
看到長條狀的大豬排上桌，氣勢就是不一樣
厚實的豬排肉質緊實，稱不上嫩但也絕沒有一絲乾澀
反而是充滿豐富的肉汁和濃郁的肉香，果然是高水準表現的豬排啊！
以這價位來說個人覺得相當值得一試喔！


價味雖然稍高而且須加收一成
不過主菜水準品質絕對不會讓人失望
炸豬排和炸雞都有亮眼表現，雖然有聽說可能會在桃園國中附近大復活
不過怕期望越大失望也越大，還是先不要去想比較安全A_A"
從這篇發文日期算起剩下的倒數6天
不知道還有沒有機會去嚐嚐看烏龍麵啊...(當然要加點炸雞或豬排來配)


店名：藤 輕食&喫茶
電話：桃園市民族路159號
地址：(03)334-6638
營業時間：中午11:30~14:00 晚上17:00~22:00 星期三公休

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