南非美食小屋- 桃園新屋 - 桃園

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1B_qRj0o ]

作者: wgi () 看板: Food
標題: [食記] 南非美食小屋- 桃園新屋
時間: Fri May 28 12:30:34 2010



圖文網誌版: http://blog.xuite.net/wgiwang/blog/34174791


餐廳名稱：南非美食小屋

地址：桃園縣新屋縣埔頂村2鄰35-3號 (中華南路二段24巷內)
電話：03-4971184，03-4971187
營業時間：中午12:00-14:00; 晚上17:00-21:00 星期一公休
每人平均價位：300 up
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：南非英式炸魚排




上週跟兩個朋友去吃了這間很有特色的餐廳

這間餐廳位於桃園新屋一個小偏僻的地方

不過走到中華南路二段24巷之後 沿途就有"南非"的指標

一直跟著指標走就會看到這個門口的招牌啦

接著就會看到這棟木造的兩層樓房屋

左手邊有幾格停車位 右手邊還有一個滿大的停車場 可以停上十幾輛車



走上樓梯才會到二樓的餐廳 旁邊的植物叢裡還有一隻長頸鹿呢

窗戶旁都是樹的綠蔭 還能欣賞湖景 坐在窗邊的位置吹著涼風還滿舒服的

每面牆上都有各式各樣帶有南非風情的標本 木雕或畫作 很有奔放感啊

角落裡還有一個自成一區的半開放式包廂



這裡的菜單照食材或者烹調方式分成幾大類 有大中小份可選 價錢各異

首先上來的是 南非招牌檸檬果汁 (中) $250

向來怕酸的我 平常看到"檸檬"兩字都會自動忽略

不過老闆極力推薦 不點也不好意思

不過還真是好喝啊 微酸中帶甜 還喝得到些許的檸檬果肉 很對我的味

也是我第一次把餐廳沒有喝完的飲料外帶回家繼續喝的

在夏天喝起來 口味格外地清爽 也是印度女生的消脂飲料哦



南非橄欖油生菜沙拉 (小) $250

雖然是小份的 份量卻不少

生菜清甜 配上酸中帶甜的醬汁 口味也是清爽 上頭的起司粉也增添了風味



南非英式炸魚排(附薯條) $250

端上來就聞到那酥炸魚的香氣

看那外皮的樣子就知道炸得酥脆

咬在口中果然是卡滋卡滋的酥脆口感

裡頭的魚肉是南非的深海魚 魚肉結實又細嫩

用酥炸的方式將魚汁整個鎖住 上頭淋的醬汁口味豐富 有鹹有酸有甜

整個搭配起來 除了豎起大拇指說好吃以外 還能說什麼呢?



然後因為在場的兩位小朋友都很喜歡魚排附的薯條

所以我們又加點了一份 南非薯條 $150

老闆一直強調這是南非進口的非基因改造的馬鈴薯所製作的真材實料薯條

外酥內嫩 口味也確實不錯囉



南非西班牙香燜魚飯 (小) $250

直接把生米放入鍋中 然後加入培根+魚肉+用鮑魚熬煮的湯汁+南非香料燜煮而成

因為有加入鬱金香粉 所以米飯也呈現出金黃的色澤

用長米燜煮的飯 吃起來粒粒分明

口味帶有清爽的淡淡香氣 會讓人忍不住一口接一口 就連小牛也吃了一碗哦

底部還有硬硬脆脆的鍋巴也別有風味



南非印度式香料醬蝦 (小) $300

明明我們三個都不喜歡吃蝦 不過腦波很弱的我們還是接受了老闆的強力推薦點了這道

還好剝蝦子雖然還是很麻煩 這道卻也沒讓我失望

蝦子也是南非進口 每一尾都很結實鮮美

剝蝦子之前先吸一口上頭的醬汁 剝殼之後再用裡頭的蝦肉沾著醬汁吃

這個醬汁我實在很愛 鹹中帶甜又帶有微微的咖哩香

最後還在老闆的建議之下 把剩下的醬汁拿去淋在燜魚飯的鍋巴上頭一起吃

各式的香味融合在一起 還真的好吃呢



老闆本身之前在南非住了三十幾年

回台灣後原本從事南非食材進口的行業 後來才開始開起南非美食的餐廳

由他招待 兒子掌廚 整個很家庭式

在老闆的用心之下 這裡的食材都吃得出實在的好味道 調味也都很合我的胃口

回來之後都還一直在懷念那個炸魚排的味道呢


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