南雅夜市的婆婆烤玉米 - 板橋

推薦店家名稱：南雅夜市炭烤玉米(沒有店名,只是個小攤位)

店家地址：南雅夜市不知道是頭還是尾的地方,對面是派克雞排

聯絡方式：無

服務項目及內容：真正的炭火烤玉米


大概價位：一支５０（大），三支１００元（中）


重點特色：

現在比較常看到的烤玉米都是珍珠玉米，預先蒸熟再用電動機器轉阿轉的烤

這種３支１００元很平常

可能是因為便宜吧，我覺得很多老闆都隨便刷個醬料，轉個幾圈就拿給我了

味道和口感個人覺得玉米太軟，醬汁太薄不夠味

有次偶然發現南雅夜市婆婆這攤．是用越咬越香的白玉米，

而且應該是事先烤過（不是蒸或悶），會比較硬喔

烤的方式是木炭，刷上的醬料有蒜泥，沙茶，糖，等等其他我不知道

總之醬汁很棒很對味

這種烤玉米我在別的地方看到都是秤重賣，一支至少７０元以上

每次我都請婆婆幫我挑軟一點的，我買３支１００那種

婆婆幫我挑選後，有時他覺得挑的幾支略小，都會再烤一支送我

所以是四支炭火烤玉米１００元，這樣會不會賺錢啊？

有次我去買時，有個女生自己挑了一支５０元的那堆，

婆婆可能覺得他挑得很小吧，也多烤了一支送他


當然不是每次都會多送，我去吃真的是因為他的烤玉米好好吃，婆婆人又好親切好和善

所以如果有人去買，婆婆沒送也不要覺得虧到，

因為這種古法烤玉米，婆婆是定價不是秤重賣，真的非常公道

每次我在旁邊看，真的烤得很用心，醬料也刷得很夠，

烤到一層一層附著在玉米身上才會拿給我


但是　很奇怪　這攤生意好像沒有很好耶

因為地點太不顯眼嗎？

如果到南雅夜市　可以去嚐嚐看這種古早味的炭烤玉米喔



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