南雅夜市 義式炸海鮮 30年排骨酥湯 - 板橋

Hi cup 海杯杯 義式炸海鮮
地址：新北市板橋區新興里南雅東路10號(勝立百貨附近)
營業時間 : 17:00 - 01:00
公休日:不定休

懷念排骨酥湯
地址： 新北市板橋區南雅東路20號
電話：02-2966-1400
營業時間：18:00~01:30

好讀圖文網誌：https://goo.gl/vLp0K5

很少在夜市看到義式炸海鮮，這家店是在板橋人社團看到社友分享，特地找了一個時間去
品嚐
一到攤位前就看到好幾組客人在排隊了，真令人期待
攤位前有貼新北市餐飲衛生管理的優良標誌，食材衛生有管理，感覺好安心
菜單上只有四種菜色~
基本上是海杯杯(巴沙魚、白蝦、 魷魚圈、薯條)和鯛魚排或龍蝦身的組合，也可以單點
白蝦、鯛魚或是龍蝦肉哦！

沾醬有三種選擇
蜂蜜芥末醬→香甜蜂蜜加上微嗆芥末，可說是百搭沾醬
獨家塔塔醬→酸黃瓜、洋蔥再拌入天然香料，可提升炸物美味
芒果沙拉醬→新鮮芒果搭配黃金蛋黃，清爽的水果沾醬

等待的時候看了攤位前的跑馬影片介紹
海杯杯的魚產都有通過合格檢驗哦
老闆說他們本身是水產商，所以可以提供新鮮又平價的海鮮給大家！
一般除了辦桌請客外很少可以吃到龍蝦
點了一份龍蝦海杯杯來試試
餐點都是現點現炸的，所以需要等侯一下下
(為了美食我願意等呀！)

龍蝦海杯杯 $250
妮看看料好多哦~有半隻龍蝦、4塊巴沙魚、3隻白蝦、魷魚圈還有可增加飽足感的薯條！
海杯杯的炸物外層是店家特製的粉漿，使用海杯杯特別的油炸技術，雖然是炸物但吃起來
不油膩
龍蝦身肉質飽滿超Q彈，吃起來很新鮮，可以依個人喜好搭配檸檬提味
再沾上店家特製的塔塔醬美味更提升了，超喜歡的
白蝦炸得酥脆~是軟殼的蝦蝦，可連殼吃補充甲殼素哦！
QQ的魷魚圈很有嚼勁，一盒裡面有3-4塊魷魚圈
少見的巴沙魚，無骨無刺無腥味，有點類似鱈魚口感，這個也好好吃！

單點炸鯛魚 $50
單點喜歡的項目只要銅板價，炸鯛魚超大塊，很划算耶！
一盒有四大塊的鯛魚肉，一樣有提供檸檬提味，這次選了蜂蜜芥末醬
海杯杯的沾醬超好吃的，真的是炸物很好的夥伴！
只要花小錢就能享受新鮮又高級的海鮮~，艾莉絲覺得蠻超值的，喜歡海鮮的人不要錯過
囉！

懷念排骨酥湯
地址： 新北市板橋區南雅東路20號
電話：02-2966-1400
營業時間：18:00~01:30

這家排骨酥湯是三十年老年，只有販售兩種商品：排骨酥湯和油飯
油飯的話我個人比較不愛就先不介紹
艾莉絲每逛南雅夜市就一定要喝這家的排骨湯
從40元喝到現在已經變55元了，物價上漲真的好可怕呀，回不去了
這裡的排骨酥湯是用特製瓷器裝盛
生意很好，攤位前放了好多瓷器準備著

排骨酥湯 $55
湯頭因長時間熬煮現呈漂亮的琥珀色
店家給的香菜很多，佔了湯頭表面1/2
排骨應該是先炸再煮，聞起來香氣十足，肉質也非常軟嫩哦~
再喝一口濃郁豐厚又帶點胡椒味微辣的湯，整個心裡都暖暖的，感覺很滿足呀~
一碗裡會有四五塊排骨，有大有小
大家喝的時候要小心瓷碗溫度很高，不要燙到了！
骨頭可以放在瓷碗外面的碗，蠻貼心的
不會吃到桌面很亂(不喜歡桌面太雜亂呀~)
除了排骨還可以吃到好幾塊冬瓜哦~
非常喜歡這家排骨酥湯，喜歡古早味小吃的可以試看看哦！

南雅夜市美食很多，但是當天去吃的時候突然下雨又沒帶雨具，只好匆匆離開，之後再更
新其他美食囉

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