南華路上的涮八秒湯咖哩 - 台北松山區

好像開了大概近2個月吧!
個人是覺得無論環境或是餐點都還不錯
和大家分享一下:)

網誌有圖好讀版:
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原來北海道這地區最知名的料理之一還有這個湯咖哩...
湯咖哩原本是日本北海道的一種特產食品，從日式及歐式咖哩之間脫胎而來。
台灣倒是好像沒聽說過有販賣湯咖哩的店家，
那天在中和景安站附近南華路上發現這間新開幕的 涮八秒湯咖哩，
是「三顧茅廬」麻辣滷味以及「老先覺」麻辣窯燒鍋的姐妹品牌！

about 涮八秒湯咖哩
地　　址｜新北市中和區南華路59號
營業時間｜週一~週五11:30a.m.-02:30p.m.(中餐)、05:00p.m.-09:00p.m.(晚餐)
週六-周日11:30a.m.-09:30p.m.

以湯品聞名的餐飲集團，特別取材日本北海道湯咖哩的精神，
源自北海道的湯咖哩首度結合大阪串炸，並主張串炸入湯涮八秒的新鮮食感，
打造一秒不差、美味絕佳全新的日式餐飲品牌 「涮八秒湯咖哩」，
開啟湯咖哩食藝的新境界。

湯咖哩搭配炸串聽起來很有趣，和相約很久的M小妞一起來嚐鮮。

距離捷運景安站大約走個7、8分鐘左右就可以看到他們家啦！
下過雨後平日的晚上，我們剛到的時候人客還不多，
黃澄澄的門面很吸引人，LOGO上叫作小八的Q版人物也很搶眼，哈！
我們一入店裡後，許多附近社區的住戶也都陸續來用餐了，
店內空間不大卻很溫馨，真的很適合小家庭或好友兩三人來坐坐。

我們選擇靠近開放式製作餐點外的區域。
開放式的廚房空間，客人可以就廚房整潔、料理過程看個清楚，
很貼心的是座椅下方有個設計可提供客人放置包包小物！

自助區，有熱熱的麥茶與餐具，
還有各式調味料像是白芝麻、黑胡椒粒和七味粉等可自行取用。

翻了翻MENU，這是10月份的新菜單哦！
10月菜單多了泰式酸辣湯和日式胡麻湯～
餐點價格的部分倒是也挺親民的餒！
有非常多樣化選擇的炸串 $38/串，
而麵類料理$88起跳，還有很多組合餐點優惠。

我們點了辣味的湯咖哩 『雞柳赤浪拉麵』 ，
另外還多點了去骨土雞腿串炸、爆漿起司球串炸與炸飯糰，
試試店裡頭提供的各種不同風味ar。

鏘鏘 『雞柳赤浪拉麵』 套餐上桌！
上面有豆芽、蔥花、木耳、豚肉醬、糖心蛋，
因為湯頭帶著點辣度，表面泛著微紅、油亮油亮，視覺上非常誘人，
拉麵麵條呼溜呼溜吃著還蠻有嚼勁的，糖心蛋也是很剛好微熟的嫩度，
佐著有點兒辣度的咖哩湯頭讓人不自覺一口接著一口，
兩個人share著吃的分量很足夠。

升級套餐 +$30 我們選了健康的黑豆和果醋。

串炸也送上桌啦，那麼就跟著桌上的標示來品味它！

先嚐一口套餐附的雞柳串炸，剛炸起來的原味真是酥脆又多汁～
（嗯，雖然很肥胖）

再來試試 涮　8。秒。鐘，恰恰好！
吸附湯汁後的雞柳，雖然外皮沒有剛炸起來這麼酥脆，
但雞肉非常鮮甜、保有雞汁，鮮嫩而不柴，吃起來也較不油膩呢。

另外加點的雞腿肉串炸吃起來挺嫩的，
但我和M小妞一致覺得可能是因為嚼勁與肉質，雞柳串炸表現更優秀哦！
（上：雞腿肉串炸 / 下： 雞柳串炸）


唉呦話說原來以為爆漿起司球裡頭應該要是鹹鹹的起司...
但這口味好像是偏甜的，QQ的外皮吃起來有點像是湯圓囉！
倒是炸飯糰比較特別，扁扁的外觀，
酥脆外皮包覆著米粒，裡頭還有豆類蔬菜與火腿丁，
因為要趁熱吃的品項太多了，所以一不小心就讓它冷掉了...
但即便冷了外皮還是非常酥脆！嘴裡嚼著米飯也很香很美味呢。

可能是太久沒吃炸物了，這樣吃一吃整個超飽...
話說湯咖哩的味道真的很不錯（進入店裡也滿室咖哩味兒），
搭配串炸這樣的組合目前也很少見！新鮮感十足而且也很美味ar。

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Amber|150cm的走跳日常|
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