南美咖啡～飄散四十年的咖啡香 - 士林

餐廳名稱：南美咖啡
消費時間：2011年/12月
地址：台北市士林區文林路446號
電話：02-2835-1502


完整圖文版：http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo/1157830


最近愛評網舉行採點王的活動，讓阿一一開始注意家附近的店，
其實附近有很多店默默經營了好久，
不過因為個人飲食喜好，從來沒有踏進去店裡過，
為了努力採點累積點數，第一次來到從國小搬來士林就一直營業，
至今已經有四十年歷史的～南美咖啡

以前阿一一每次經過，
就會被櫥窗內巨大的紫水晶所吸引，現在那塊紫水晶雖已不見蹤影，
但種類繁多的咖啡與各樣器具，仍擺放在櫥窗前吸引眾人的注意。

門前貼有店內的餐點價格，提供下午茶，也供應早餐，
不同時間還有特別的優惠，可享免費續杯或買一送一。

第一次踏進每天經過20年的店，眼前是牆上富有歷史的歡迎裝飾，感覺真的很奇妙。
前半部是販賣咖啡的地方，不同於現在連鎖咖啡廳的時尚，
這裡的裝潢彷彿停留在四十年前，讓人感受到濃濃的古早味。

商品展示區一整個很有雜貨店的fu～
透明的桶子內放得不是小零嘴，而是各從各國進口的咖啡豆，
如果需要買回家來慢慢品嚐，跟店員點選後，他會用機器幫你現磨。

玻璃櫃上展示不同的咖啡壺，有古典的，也有現代的創新造型，
就好像看到了時間的演變，但不變的是愛好咖啡的心。

往後看是座位區，此區就看得出有重新裝潢過，
白色壁面，透明的玻璃隔間，在燈光照射下多了簡約與時尚，
煮咖啡的地方在裡面的吧台，不時能看到咖啡機噴出的陣陣白煙。

入座後，服務生送上溫開水和濕紙巾，在寒風刺骨的天氣裡喝起來很溫暖。

阿一一點了一份早餐(100元)，除了有招牌的南美咖啡，
並附有厚片吐司和一顆養生蛋，吐司可搭配奶油、果醬或花生醬。

吐司貼心的幫你切成方格狀，可以一塊塊優雅的剝開來吃，
塗的果醬放了一些草莓果肉，增添厚片吐司的誘人度。

吐司上桌後記得要趕快享用，因為烤過後充滿香酥的口感，
加上果醬酸甜的草莓果香，簡單吃起來卻很幸福！

養生蛋就是一般的水煮蛋，附上小包的鹽和胡椒，多了一絲歐風早點的氣息。
水煮蛋非常的新鮮，蛋白嫩有彈性，蛋黃也不會過乾，
灑上一點鹽和黑胡椒來提味，好吃又營養！

最後當然是招牌南美咖啡了，
雖然阿一一對咖啡沒什麼研究，但還是先來喝一口原味，
傳來預期的苦味與美式咖啡特有的微酸，不過出乎意料的順口，
自然的咖啡香氣逐漸擴散，化為口中迷人的殘香。

附的奶球不是一般開元的練奶球，而是來自日本雪印公司的奶球，
看得到老店不一樣的堅持。

淋上奶球和一些砂糖，看著奶球在咖啡上的流動花紋，
再用小湯匙慢慢攪拌融合。

多了奶香與微甜，咖啡的苦澀降低許多，
靜靜喝著，自己好像也變得優雅了起來。

在悠閒的週末早上時刻，於寧靜充滿歷史的環境中，
將溫暖的黑色液體飲入喉，感受那細膩的咖啡香氣，
南美咖啡～飄散數十年的好味道

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