南瓜歐風咖哩(河堤總店) - 高雄

地址：80794高雄市三民區河堤路308號

電話：(07)345-6477

營業時間：平日11:00~15:00、17:00~22:00，週末11:00~22:00

每人消費：200元以上

消費時間：2017年5月

鄰近捷運站：R14巨蛋站，由公共腳踏車至河堤之心站停放

無音樂圖文：http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/342094944

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南瓜歐風咖哩在高雄有三間分店，這次來吃的是位於河堤路上的總店。雖說是總店，但店
面並無特別大，且也有一段時間了。店內的裝潢氛圍是家庭風，為了符合南瓜的店名也有
各種南瓜的裝飾。座位區雖然多但不大，一樓能容納大約30人左右。


另外通到二樓也有用餐空間，不過如果身高在180公分以上的話就要注意會撞到頭。很痛
。


二樓的座位數大約也在30個左右。


菜單。主要有幾個分類，分別是咖哩飯、咖哩蛋包飯、焗烤、火鍋、蓋飯以及少數的主廚
精選單品。其實也是甚麼都有了，但還是以咖哩為主要的賣點。升級套餐的話有濃湯、沙
拉、飲料和甜點，飲料超過100元的話補差額。價位有點偏高，若是套餐再加上服務類的
話一個人大概300元以上跑不掉。


首先是套餐的濃湯。口感相當相當細緻，香味也很濃郁，如果對於南瓜的印象還是自助餐
那種糊糊但又咬不開的口感的話，南瓜濃湯絕對是改變對他印象的最好方法。


同樣是套餐的沙拉。相較之下就沒有太多特別之處，當作均衡均衡吧。


飲料分別是醋飲以及蜜茶。蜜茶的味道雖然甜但是不會讓人感到膩，甜度的把控不錯。


首先是我點的炸明蝦蛋包飯套餐(370元)，辣度選擇的是2。歐風咖哩在味道上比較屬於蔬
果香甜，但2就已經可以讓平常不吃辣的我覺得有味道，3可能辣了一點。炸明蝦有兩隻，
口感相當鮮脆，外面的炸麵衣沒影響到味道，不過肉看起來當然就少一點。蛋皮的口感香
而滑嫩，配上咖哩以及裡面軟硬得宜的薑黃飯，整體的搭配讓人滿意，而且分量也不少。


友人點的檸檬雞排咖哩飯套餐(290元)，醬料是選擇印度咖哩，辣度是2。不吃辣的友人覺
得還是太辣了所以一直喝水。檸檬可以酌量使用，酸味可以直接幫雞排提味或者是混在咖
哩裡面。雞排的肉質嫩，不過感覺油脂比較多一點，可能是肉雞？自己在市場買的土雞除
了口感鮮嫩之外還有一點咬勁，油脂也不會那麼多。


再來同樣是友人點的藍帶豬排咖哩飯套餐(320元)，醬料選擇印度咖哩，辣度是3。不過自
己舀一匙直接吃感覺還好，可能要多一點配飯之後才會有感覺。豬排的厚度夠且口感較有
勁，應該是里肌部位。由於我切的是邊邊所以就沒有吃到中間的起司如何。


另個友人點的是豬腳，會有蒜香麵包。香味十分足夠，而麵包也烤的外酥內軟。


德國豬腳佐咖哩醬(470元)。醬料共有兩種，分別是咖哩醬以及燒雞醬。先講醬料，個人
不推薦用咖哩來沾豬腳，味道太多了。燒雞醬那種酸甜的味道剛好可以幫豬腳解膩又不會
影響本身味道，絕配。豬腳表皮的口感酥脆，但是裡面的豬腳卻是非常鮮嫩，沒調理好的
話就會整個硬掉。除了沾燒雞醬之外，搭配一點酸菜也是十分解膩以及適合的搭配方法。


甜點的南瓜布丁。南瓜味同樣濃，但又是布丁的口感，滿奇妙的，有種自己會比較養生的
感覺。


我選擇的甜點是烤布蕾。上面的焦糖薄薄一層讓口感雖然甜帶是不會費勁，很好。但下面
的布蕾本身有點問題，口感不夠細緻滑順，反而是沙沙黏黏的口感。看網路上的食譜，有
可能是蛋奶液沒濾好或者是烤箱溫度太高讓蛋奶液沸騰，又或者這才是天然無添加的烤布
蕾，不得而知。


結論。這間店也老字號了，優點在於成熟的菜單以及客源，上菜的速度也很快，份量夠且
味道也很好吃。但講缺點，店員對於收盤子的敏感度可以更高一些。在喝完湯到上沙拉的
時候並無第一時間收掉湯盤導致空間有點小，讓人覺得有點卡卡的。還有就是前面烤布蕾
的口感也不得我心，以這價位而言還有可挑剔的空間。但是總體而言還是值得推薦來嘗試
的店家，介紹給各位參考~

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