南港 柯老二蛋塔~人生就要甜點作伴 - 台北南港
By Emily
at 2013-09-05T21:12
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完整圖文版:http://paulyearkimo.pixnet.net/blog/post/189370556
店名:柯老二糕餅
地址:台北市南港區忠孝東路六段421號
天下這麼美味的東西中,甜點是最令人難以抗拒的,
即使為保持身材比較少吃,有享用機會絕對不錯過,
這次阿一一收到朋友的禮物,來自南港捷運昆陽站旁,
店名令人很害羞的~柯老二糕餅
可以想見老闆是姓柯,在家應該排名老二,
這樣店名俗夠有力,又迅速留下深刻印象,
從古典的包裝來看,賣的為傳統中式糕餅,結果裡面裝的是西式蛋塔。
本來想說是一般的葡式蛋塔,打開一看發現很不一樣,
有點像小時候常吃的台式蛋塔,共有原味、咖啡、楓糖三種口味。
不過外觀size差很大,做成類似碗公的造型。
先從基本的原味口味吃起
跟傳統台式酥軟的餅皮不同,是走鳳梨酥的香酥路線,
蛋塔餡調味雖偏甜但有蛋香,口感有蒸蛋的嫩度,
跟餅皮組合起來味道還不錯,若放冰箱冰冰的吃一定更讚!
多了淡淡咖啡香的咖啡口味,仍然有點甜但吃起來不會膩,
一不小心就會整個消失不見。
顏色很容易跟咖啡搞混的楓糖口味
沒有太誇張的楓糖香氣,其實味道跟原味差不多,
但嫩嫩內餡和酥酥餅皮搭配,又感受小時候吃蛋塔的喜悅。
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