南機場無名燒餅｜排隊美食 - 台北萬華

南機場無名燒餅
地址：台北市中華路二段311巷

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好讀板網址：http://peko721.pixnet.net/blog/post/46605540
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位於中華路二段的巷子裡，最方便路線，是從南機場夜市的招牌往內直走到底。

賣的東西很單純，只有甜酥餅、紅豆餅、鹹酥餅和長燒餅四款酥餅。

甜酥餅

從外觀的色澤看的出來烤的恰到好處，對半掰開雖然是個大空心，但這類的酥餅大多都是
如此。

趁熱吃還敢的到一點點的糖膏，微甜的口感，當飯後甜點挺不賴的。

紅豆餅

上頭灑著些許黑芝麻，這裡的紅豆餅比較偏古早味的，內餡是偏乾的豆沙餡，而非一般有
著爆漿蜜紅豆餡的那種酥餅。

正因如此，品嚐起來清爽不甜膩，很是順口。

鹹酥餅

一般鹹酥餅都會很像蟹殼黃，但這裡的鹹酥餅內餡是整片的絞肉。

調味比較像小籠包、餛飩、胡椒餅肉餡的味道，PEKO一個不小心還把整片肉餡單獨咬了出
來。

突然很想建議老闆，加賣肉多多的胡椒餅，因為這肉餡非常可以，尤其那微微的胡椒香氣
，搭配外層的酥餅超級迷人。

長燒餅

長燒餅裡包的是三星蔥，口感十分有嚼勁，越嚼越香。

雖然口味一樣好，但PEKO必須說實話，裡面的蔥量真的越來越少，以前蔥味較重，現在是
麵團味較重。



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