南機場夜市 鈺師傅上海生煎包 - 台北萬華
By Rachel
at 2009-01-20T08:37
at 2009-01-20T08:37
Table of Contents
地址(內外標題皆請盡量附上地區!):台北市中華路二段307巷
電話:(02)2332-0316
營業時間:不確定
價位範圍(每人):生煎包一律12元/個
可刷卡(可/不可):不可
有無包廂:無
推薦菜色:鮮肉玉米包
圖文版:http://www.wretch.cc/blog/tsubomi0306/10593035
位於南機場前段的鈺師傅上海生煎包 向來是小龜滿喜歡的點心之一
從只有老闆老闆娘倆人的小攤位經營至今 現在已經擁有閃亮的大招牌XD
名氣更隨著媒體美食節目報導水漲船高 每每經過都覺得生意相當不錯
煎包共分為四種口味 分別是高麗菜包鮮肉包雙味包和鮮肉玉米包
餡料主要就是以高麗菜鮮肉青蔥香菇和玉米為主 價位則是一律12元
今天只買了平常最喜歡的鮮肉玉米包 剛起鍋還熱騰騰冒著蒸氣呢
不曉得是否是錯覺 總覺得以前煎包還是10元時個頭比較大麵皮也較紮實
幸好內餡味道倒是依然如故 所以偶而嘴饞想吃點心還是會考慮它XD
老闆還特別在不同的包子上灑不同芝麻做記號 避免產生搞錯口味的困擾
像鮮肉玉米包就頂著可愛的黑芝麻點點頭非常好認 咀嚼時也更增香氣
斷面秀裡可以看得出麵皮屬於比較厚實型 不過口感不至於太乾澀可以接受
底部也煎得相當金黃香脆 硬硬的嚼感跟厚實的麵皮還滿搭配的哩
重點在於裡頭的肉餡紮實不油 一咬開還可以感覺到微微的肉汁溢出
既保留了鮮肉的香甜卻沒有腥味 配上整顆鮮美的玉米粒相得益彰
鹹度小龜自己是覺得不用沾醬就足夠 但喜歡重口味朋友可以加點醬試試
單以個人觀感而言這款煎包還算值得一嚐 雖然以前似乎更美味些XD
可是若非常注重衛生清潔的朋友或許會比較介意環境整潔....吧?!
但味道是的確還不錯 喜歡生煎包的朋友有機會可以嚐嚐看囉~~~
東河包子請見:http://www.wretch.cc/blog/tsubomi0306/10156634
台南克林肉包請見:http://www.wretch.cc/blog/tsubomi0306/10362618
中壢包好甲蔥燒包請見:http://www.wretch.cc/blog/tsubomi0306/10565059
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若欲轉錄文章 請務必先徵得原作者同意再行轉載 謝謝!
http://www.wretch.cc/album/tsubomi0306
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電話:(02)2332-0316
營業時間:不確定
價位範圍(每人):生煎包一律12元/個
可刷卡(可/不可):不可
有無包廂:無
推薦菜色:鮮肉玉米包
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位於南機場前段的鈺師傅上海生煎包 向來是小龜滿喜歡的點心之一
從只有老闆老闆娘倆人的小攤位經營至今 現在已經擁有閃亮的大招牌XD
名氣更隨著媒體美食節目報導水漲船高 每每經過都覺得生意相當不錯
煎包共分為四種口味 分別是高麗菜包鮮肉包雙味包和鮮肉玉米包
餡料主要就是以高麗菜鮮肉青蔥香菇和玉米為主 價位則是一律12元
今天只買了平常最喜歡的鮮肉玉米包 剛起鍋還熱騰騰冒著蒸氣呢
不曉得是否是錯覺 總覺得以前煎包還是10元時個頭比較大麵皮也較紮實
幸好內餡味道倒是依然如故 所以偶而嘴饞想吃點心還是會考慮它XD
老闆還特別在不同的包子上灑不同芝麻做記號 避免產生搞錯口味的困擾
像鮮肉玉米包就頂著可愛的黑芝麻點點頭非常好認 咀嚼時也更增香氣
斷面秀裡可以看得出麵皮屬於比較厚實型 不過口感不至於太乾澀可以接受
底部也煎得相當金黃香脆 硬硬的嚼感跟厚實的麵皮還滿搭配的哩
重點在於裡頭的肉餡紮實不油 一咬開還可以感覺到微微的肉汁溢出
既保留了鮮肉的香甜卻沒有腥味 配上整顆鮮美的玉米粒相得益彰
鹹度小龜自己是覺得不用沾醬就足夠 但喜歡重口味朋友可以加點醬試試
單以個人觀感而言這款煎包還算值得一嚐 雖然以前似乎更美味些XD
可是若非常注重衛生清潔的朋友或許會比較介意環境整潔....吧?!
但味道是的確還不錯 喜歡生煎包的朋友有機會可以嚐嚐看囉~~~
東河包子請見:http://www.wretch.cc/blog/tsubomi0306/10156634
台南克林肉包請見:http://www.wretch.cc/blog/tsubomi0306/10362618
中壢包好甲蔥燒包請見:http://www.wretch.cc/blog/tsubomi0306/10565059
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夜市
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By Tom
at 2009-01-23T19:43
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at 2009-01-27T06:49
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at 2009-02-13T14:18
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at 2009-01-16T21:40
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南機場夜市
By Hedwig
at 2009-01-15T14:02
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請問通化街夜市的攤販晚上大概都開到幾點?
By Frederica
at 2009-01-13T19:41
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