南方列車坊－淡水（藝人開的店） - 淡水

【店名】南方列車坊

【店址】台北縣淡水鎮博愛街５１巷１號（捷運淡水站對面麥當勞旁巷子進去）

營業時間：ＡＭ１１：００～ＰＭ２２：３０（週一公休）

【電話】０２-２６２９－２６８８

【價位】約１７５元／人以上


【心得】

圖文版：http://blog.yam.com/icanfly/article/12001079

文字版：

　　印象中南方列車坊是我念大學的時候才開的，算算應該將近十年了吧，是我
大學最喜歡的店之一，這家店是由南方二重唱中的大南方閻宗玉（比較矮的那位
）和她先生所開的店，記得在廚房裡掌廚的就是她先生，以前唸書的時候，偶爾
還會看到大南方在櫃檯幫忙。

　　前幾個禮拜六阿妹在淡水漁人碼頭開演唱會，豆豆龍很想去現場看看蕭敬騰
，所以兩個人週六睡醒就晃到了淡水，腦海中我想起很久很久沒有回味的味道，
決定帶著豆豆龍到南方列車坊一趟。

　　因為老闆是個鐵道迷，所以這家店的部分空間裝潢成有個小小的車廂。這家
店從我大學到現在的裝潢都沒變，變的就是有關火車的東西越來越多了，還增加
了點新玩意兒，例如跟捷運有關係的東西，還加入了最近全民大瘋狂的王建民。
這個市政府－新埔的藍色牌子，是捷運藍線還只有在市府跟板橋新埔間通車的時
候，放在車廂上的牌子，眼尖的朋友可以發現上一張照片的上面，有個淡水－新
店的捷運牌。

王建民公仔

店裡的模型很多，連天花板上都有小火車在跑，書籍也都跟鐵道有關係。

　　每次我來南方列車坊，我一定都是點他的特製砂鍋，沒有一次例外，這次暌
違多年回到這小店，他的菜單樣式變多了，看了看，我還是點了懷念的砂鍋。

　　南方特製砂鍋一份１７５元，含了一碗白飯和飲料，這價格跟多年比起來似
乎沒有變化太大，這是用木碗裝的白飯，搭配著蘿蔔乾和芝麻海苔香鬆。

　　砂鍋的分量不小，我想大多數的人都能吃的很飽很飽，裡面的料也很簡單，
高麗菜、油豆腐、丸子、肉片、竹輪........等等的火鍋料，印象最深的是還有
甜豆莢，我很喜歡肥肥大大的甜豆。

　　如果只是這樣，就沒有什麼特別的了，重點是他的湯底，整個湯底微辣，混
著豆瓣的香味，可是又充滿蔬菜的甜味，喝起來辣辣甜甜的，滋味很美妙，只知
道湯底是用蔬果（應該有含蘋果）熬成，不知道湯底是否有用到一點點的豆瓣？

　　感覺是很家常的料理，用料也沒有什麼太獨特的，但是我就是很喜歡，這麼
多年來，整鍋的量還是一樣很多，湯的味道還是一樣，讓我吃起來好滿足呀！

　　另外補充一點，砂鍋還會附上特製的醬料，因為對我來說味道已經很夠，我
並沒有再另外蘸醬，所以醬料的味道記憶已經模糊。

附餐飲料我選擇果汁，喝起來倒是沒什麼特別，直覺就是香吉士這類的牌子吧。

　　每次到這家店，我只點南方特製砂鍋，所以也不知道其他的餐點是不是好吃
，砂鍋一直以來也是店裡的招牌，如果喜歡吃海鮮，可以考慮點海鮮砂鍋
（２６５元），但是價格貴了將近一百元。這裡的餐點除了砂鍋，還提供了飯類
的簡餐和義大利麵，另外也有單點的飲料，不過我也都沒喝過。

有機會回到淡水，有機會再到南方列車坊，我想，我還是只會點南方特製砂鍋嚕。

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