南投鹿谷滑嫩多汁超美味烤雞-35甕缸雞 - 南投

35甕缸雞
電話：049-2638800
地址：南投縣鹿谷鄉中正路二段408號




精彩網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/beauty31083/15190146


南投鹿谷今年辦了一個超雞霸爭奪戰，我們受邀去當評審，因為這原因，吃到不少家特色
的甕缸雞，這一家35甕缸雞更是當地非常受歡迎，開了不少家分店，不過我覺得他們除了
甕缸雞受歡迎以外，其餘菜色也都很不錯唷，讓我吃到不少山產野菜。另外我對35的甕缸
雞印象真的比較深刻，吃起來滑嫩多汁，外皮脆肉質又美味，冷掉也不減其風味猶存，很
值得推薦。

因為活動加上大塞車，所以來到35甕缸雞時已經是晚上七八點了..不過35的招牌很亮很好
認。

下著大雨，人潮比較少，35甕缸雞門口就有停車場，對於我們來說非常方便。

這Q版可愛美女就是35甕缸雞的LOGO。

感覺好像在喝喜酒，這麼大場子，每天都像在開宴席吧..
看這場地表示生意夠好啦～

他們合菜價格不貴耶，不過我們人少用單點就好了。

聽從店家建議選了這幾道菜～

古早味雞油拌飯 20元

雞油拌飯的香氣我想不用我多說，大家都知道也可以想像，但其實最值得讓我誇讚的是米
，他們白飯煮的香Q彈牙又紮實，吃起來粒粒分明又很有嚼勁，很香很Q彈，搭配上雞油的
香氣吃起來就是唰嘴阿。

大碗公鮮筍湯（可續湯） 50元
南投名產之一就是竹筍了，鮮筍湯很爽脆清甜，喝起來有竹筍的清香，很是解膩。

澄汁油條 180元
這一道真的是重口味來的，讓你味蕾立馬甦醒，不過特色很有，讓人記憶點深刻，其實它
的做法頗為複雜，先將油條裡面塞上花枝漿，然後下鍋油炸再裹上澄汁，所以吃起來有澄
汁的酸甜口感，咬下去脆中帶著花枝漿的紮實與鮮甜。

油條搭配花枝漿本來就蠻特別的，裹上澄汁後，那澄汁更加提味，只是我覺得澄汁酸甜味
兒太重太搶戲，有點感覺重點在澄汁，其餘都被忽略掉了！

桂花木須筍 160元
有點桂花香氣的木須筍搭配著蛋花與香菇等配料，吃起來很重口味，覺得是很下飯一道菜
，筍香脆又鹹甜，讓我配著古早味雞油飯吃越吃越過癮。

剁椒蝦 280元
這個蝦料理很讚，夠辣又夠過癮，對於愛蝦又愛辣的我來說，光看到就眼睛一亮了，辣中
帶點香料的香氣，蝦子本來很入味又新鮮，肉質鮮甜又有彈性，這一道太有愛了阿！！

涼拌蘆筍花 120元
老闆娘說，這沙拉是他們自己調的，我本身就很愛吃涼拌蘆筍，沙拉當然是很重要的主角
，店家特別調製的沙拉醬吃起來有花生粉的香氣，甜甜香香的，搭配爽脆冰涼的蘆筍吃真
的很讚很搭，夏天必備涼品之一。

金沙黃金薯 120元
一般地瓜薯條都是最後當甜點使用，但在35甕缸雞他搖身一變成為主菜之一，因為店家把
地瓜裹上金沙油炸，也就是鹹蛋黃，讓平凡的地瓜薯條彷佛黃袍加身似的，價值都升級了
不少，吃起來有鹹蛋黃的香氣與鹹香，咬下去就是地瓜特有的甜，吃起來鹹甜鹹甜的很是
特別。

招牌甕缸雞 450元
35甕缸雞是採用放山雞搭配陶甕、龍眼樹木材烹烤，烤出來肉質鮮甜滑嫩，彈Q又多汁，
這一家算是我吃過的甕缸雞裡，滑嫩多汁的程度是最佳的，即使冷掉了，雞的肉質滑嫩依
舊，而且吃得出雞的香氣，很入味，外脆內滑嫩，我個人很喜歡他們家的甕缸雞，推薦給
大家。

三個人吃這麼多真的有點吃力，所以最後只好打包回家。

35甕缸雞有外帶打包自助的地方，真的好方便阿，吃不完自己動手打包。

外面還有兒童遊戲區，帶孩子來吃飯真方便阿！
這一家35甕缸雞我比較推薦的就是招牌甕缸雞與古早味雞油拌飯等，價格不貴，料理也很
樸實美味，以上提供給大家參考。




精彩網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/beauty31083/15190146




35甕缸雞
電話：049-2638800
地址：南投縣鹿谷鄉中正路二段408號









出走是為了更深刻回到原來的位置

MIKA出走美食日誌
http://www.wretch.cc/blog/beauty31083

--