南投草屯肉粽 - 南投

個人不喜歡花俏的肉粽

剛好看到這則新聞

請問報導中的這家南投草屯古早粽在哪裡

PS.因為不是當地人，請告知大地名或大地標好問人，謝謝~~


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以下是消息來源http://udn.com/NEWS/DOMESTIC/DOM4/6369183.shtml

草屯80歲嬤古早粽 一吃成主顧

【聯合報╱記者謝瓊雲／草屯報導】 2011.05.31 02:49 am



80歲阿嬤秦洪寸，賣古早味粽子三十多年，每顆仍只賣25元，每逢端午節許多人都愛買來
送禮。
記者謝瓊雲／攝影
草屯鎮80歲阿嬤秦洪寸包粽30餘年，粽子餡料平實簡單，蝦米、蘿蔔乾和半肥半瘦的五花
肉，不少老主顧一吃多年，吸引人的關鍵就在「道地古早味」。

秦洪寸年輕時跟著丈夫在草屯務農，種植菸葉，偶爾到碾米廠打零工，夫妻倆靠雙手勤儉
養活7名子女。50歲後減少粗重的勞務，她開始嘗試製作手工米食，在市場零賣賺外快，
一賣就是30多年。

10年前秦洪寸租店面專賣手工古早粽，每天6點就擺攤營業，到晚上6點或天黑後才打烊歇
息，在地人、過路客吃過後，皆難忘糯米裡傳統炒菜脯蝦米釋放的古早鹹香滋味。

「平價、好吃啦！要買來送給姊妹親友。」70歲賴太太昨天從霧峰搭公車來預定60顆肉粽
、60顆鹼粽，她說有回搭車到草屯看診，等車時買了兩顆來吃，此後每年端午都會買來送
禮。

從事業務工作的李小姐說，現在人喜歡新鮮感，粽子口味和餡料多變，秦洪寸的粽子不花
稍，普通但實在，「就像家裡阿嬤包的一樣。」只要工作路過，都會買來當午餐或點心果
腹。

秦阿嬤說，端午節前夕總是忙翻天，老客戶體恤她不懂宅配服務，多電話預定後親自取貨
，再自行寄送到東部北部。有時忙到需要臨時增加人手，一天包近千顆粽，但浸泡、刷洗
粽葉和炒料備料，從不假手他人。

今年粽葉、糯米都大漲價，10元鹼粽和25元的肉粽，利潤微薄，但她聽從媳婦的建議，薄
利多銷。她笑說，撐到非漲不可再說、做到做不動為止，為了老主顧們，暫時還不打算退
休。

【2011/05/31 聯合報】@ http://udn.com/


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