南投紫南宮呷丁酒 逾12萬人大快朵頤 - 南投

南投紫南宮呷丁酒 逾12萬人大快朵頤
更新日期:2010/03/01 19:29

（中央社記者林恆立南投縣1日電）南投縣竹山鎮紫南宮一年一度的「呷丁酒」民俗活動
今天登場，廟方準備逾10萬斤的丁酒讓食客大快朵頤，至下午4時估計超過12萬人到場享
用。


「呷丁酒」是紫南宮土地公廟元宵民俗活動重頭戲，傳說吃丁酒（雞酒）可以保平安，食
客年年增加。清晨4、5時即有信眾到場等候，8時左右，紫南宮周邊已人聲鼎沸、熱鬧滾
滾。


丁酒供應區數十個大鍋一字排開，上午9時整，紫南宮主委莊秋安吹起哨音「起鼓開動」
，食客們排隊爭相取用，工作人員一碗碗不停地舀，一鍋鍋的雞酒10分鐘不到就見底，廚
工們馬上再供應。


香噴噴、熱呼呼的丁酒，男女老少吃得津津有味，有人一連吃了好幾碗，也有信眾年年報
到，已連續吃了10多年。現場桌椅根本不敷使用，民眾乾脆捧著碗，就地站著或蹲著大啖
起來。


莊秋安表示，為了讓前來的民眾都吃得到丁酒，今年總共準備1萬3000斤雞肉，米酒及薑
母、香菇、菜蔬等佐料共5000餘斤，烹煮成逾10萬斤的丁酒，另外供應素麵、素湯、白飯
等。


他說，現場提供的10萬份碗筷於下午1時左右就用完，至下午3、4時，前來的食客估計超
過12萬人。


莊秋安表示，由於吃丁酒的民眾多數是開車前來，考量吃丁酒後的行車安全，今年的丁酒
特別改用酒精濃度較低的紅標米酒烹煮，並提醒食客吃完丁酒後不要馬上開車。


紫南宮呷丁酒習俗，源自當地社寮里添丁人家與求子如願的信徒，以雞與米酒於元宵節答
謝土地公，廟方於隔天正月16日烹煮成雞酒供香客食用，由於前往吃丁酒的民眾一年比一
年多，成了紫南宮的傳統習俗。

新聞網址：http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100301/5/219b2.html

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