南投竹山。咱兜黃金脆皮雞~咔嗞咔嗞響 - 南投

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1LDsTXLt ]

作者: sanka0401 (珊卡小姐) 看板: Food
標題: [食記] 南投竹山。咱兜黃金脆皮雞~咔嗞咔嗞響
時間: Wed Apr 22 17:18:23 2015


餐廳名稱：咱兜黃金脆皮雞
消費時間：2015年/4月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
地址：南投縣竹山鎮田子里大林巷1-25號
電話：0919-806216、0977-291690
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圖文網誌好讀版：http://goo.gl/40Q53A



上次PO了七里香甕仔雞之後，有鄉民留言說天梯附近的《咱兜黃金脆皮雞》超好吃

完全抵擋不了甕仔雞誘惑的我們，就這麼上山踩店啦！




往天梯的路上都可以看到《咱兜黃金脆皮雞》的指標，

雖然很深山但位於路邊還算挺顯眼的

當天還看到小老闆在店門口大喊歡迎光臨，甚至還鞠躬來招攬路過的遊客呢!!!!



除了用餐之外，也有提供民宿唷！



樓梯上去就是用餐的地方，底下則是他們放養雞群的地方



菜單的選擇不多，不過可以跟老闆討論更改菜色XD




黃金脆皮雞 NT.600/隻

雞的體型不大，這樣一隻要600元有點小貴！

但不得不誇獎的是~它的皮真的好脆！吃起來會有咔嗞嚇嗞的聲音

肉質因為是放山雞的關係，所以較為結實一點！淋上醬油拌過的雞油，別有一番風味！




菜脯蛋 NT.100




涼拌過貓 NT.100

這道是老闆推薦且保證好吃的一道菜

以前都覺得過貓吃起來就粗粗硬硬的，沒想到他們家的過貓居然超級嫩的(驚)))

明明就簡單的拌個美乃滋而已，卻很美味！




筍絲大腸 NT.250

筍絲大腸也是老闆特別推薦的，據說是老闆自行研發出來的天然酸味

吃起來夠酸加上大腸很Q、很有咬勁，整個非常下飯！




高麗菜 NT.100

高山的高麗菜吃起來真的特別甜，加上用雞油下去快炒，又香又好吃 ！




冬筍排骨湯 NT.200

這道是另外叫老闆幫我們料理的，算是隱藏菜單吧！

可能是南投盛產筍子的關係，喝起來特別清甜~




--以上為個人心得，請網友自行衡量--




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