南投新品番茄 種出「心希望」 - 南投

http://udn.com/NEWS/DOMESTIC/DOM4/6468975.shtml
水果市場入夏後價格變化大，蕃茄與香蕉價格不振，最近信義鄉有農民把培育成功的新種
蕃茄「心希望」，搭配香蕉與鳳梨打成果汁風味棒，提供信義鄉農民栽種，現在開始採收
，每公斤40至50元。

東埔溫泉業者張進南與陳小玲等人，研發用溫泉水栽種新品種「東埔紅寶石蕃茄」也開始
採收，口感好、甜度足，是做沙拉與漢堡的好材料。

「心希望」是由旅日的宜蘭縣民廣林裕盛改良自日本「桃太郎」蕃茄新品種，他輔導信義
鄉東光與東埔兩部落農民栽種「心希望」蕃茄，每株種苗的成本8元，補助5元，農民只負
擔3元，總產量將近300公噸。

他說，新種蕃茄在宜蘭縣栽種取名「溫泉蕃茄」，同一品種送到信義鄉東埔種植時，長出
的果實卻像一顆愛心，才命名「心希望」。

這種蕃茄口感Ｑ且甜度足，平均6顆1公斤重，造型美，禮盒包裝9至12顆，售價300元。

信義鄉農會總幹事黃志輝說，蕃茄含有茄紅素等有益健康元素，是很好的水果，主婦可以
買回家做蕃茄汁。

廣林裕盛說，「心希望」蕃茄做蕃茄炒蛋風味更勝牛蕃茄，還可用3到4個「心希望」加一
根香蕉、八分之一片鳳梨打成果汁，喝起來風味更棒；採購可洽金鳳美：0977-375835。


--