南投埔里鎮： Feeling18度c 巧克力工房 - 南投

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1EYLXDpi ]

作者: iioouu (小萍) 站內: Food
標題: [食記] 南投埔里鎮： Feeling18度c 巧克力工房（二訪）
時間: Mon Oct 3 14:38:02 2011

店名：Feeling18度c巧克力工房
消費日期：2011/4
官網：http://www.feeling18c.com/
地址：南投縣埔里鎮慈恩街20號
電話：(049)-2984863
營業時間：11:00~22:00

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網誌圖文版：http://ppt.cc/ke4d

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第二次來這，平日又晚上果然人有比較少了，
想起第一次大過年白天來，人多到不行，
好在有涼亭和免費的咖啡打發時間，不然等久了真的會無聊，哈哈。

這天依舊沒吃冰，但還是拍了一張照，
它的冰很特別，好像事先挖過一樣，成坨狀，不知道這有什麼功用。


拿號碼牌排隊，輪到你時門口的指示螢幕會顯示，
一次進去的人數有限，目的是為了控管巧克力的溫度。
店員很耐心的幫大家解說有疑惑的口味，
不過我認為在還沒進去前可以先看門口的簡介，
一來可以省去挑選的時間，二來也可以縮短排隊的人龍，利人利己～


這是我們這次挑選的口味。
左排：和風柚香（５０元）、蜂蜜巧克力（４５元）、阿薩姆茶香（４５元）。
右排：焦糖香草（４５元）、薄荷藏心（４５元）、傾心覆盆子（４０元）。

阿薩姆茶香真的能吃出淡淡茶味，還不賴。
傾心覆盆子外殼薄脆，裡面的覆盆子酸酸甜甜的，
薄脆的外殼入口即化，輕咬讓內餡流出後，兩者交融，我很喜歡。


巧克力門市斜對面是老闆前陣子新開的店，叫做：木輪十八。
裡面賣的是木輪蛋糕，一個３６０元，提供試吃。
一個蛋糕共有18層，口感很厚實，帶有蛋奶香和蜂蜜也不賴。

來了兩次，還是覺得這裡很棒，
巧克力的口味多且有創意，用料和品質也維持得很好，
希望老闆的生意能一直好下去，讓埔里人能就近享受美食！

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