[南投埔里]國道六號黑皮臭豆腐--又黑又紅的臭豆腐你吃過了嗎 - 南投

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圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/abrabbit/25481980
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店名：國道六號黑皮臭豆腐
地址：南投縣埔里鎮 中山路三段333-1號
電話：0988-203357
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暨18度C巧克力工房之後，http://www.wretch.cc/blog/abrabbit/25469842
因為甜食實在無法滿足我的胃，
所以我們又跑去吃黑皮臭豆腐。
因為顏色實在是太特別了，所以我一直吵著小強和cemwfha跟我去吃。
這間黑皮臭豆腐位置很好找，就在埔里榮民醫院旁邊而已！



看來裡頭客人不少唷！



除了賣黑皮臭豆腐之外，也有賣其他口味的臭豆腐和一些麵食、鍋物。
樂活臭豆腐名字也很特別，所以我們就也點了一份吃吃看。
另外，還點了三杯醋飲！



不想吃這臭豆腐也沒關係，還有關東煮可以吃。



裡頭的桌椅比較矮，像極了復古的木頭桌椅，中央區大約五桌左右。
還有一些座位在窗邊。



黑色的牆壁上掛著許多名人來訪過的痕跡。



我們點的三杯醋飲，有蘋果醋、鳳梨醋、梅子醋。
顏色看起來都好像，一不小心就會搞混。
cemwfha說鳳梨冰醋喝起來的感覺則是相當的甜，而且鳳梨味道很稀。
我是覺得冰塊好多，下次來點可以請他們弄成少冰可能比較剛好。



樂活臭豆腐是紅色的。
店家說，這臭豆腐是利用埔里特產紹興酒糟浸泡臭豆腐，才會變得這樣有著紅色的皮。



不過，我覺得紅糟的味道和紹興酒的味道並沒有太重。
上頭的醬汁口味偏甜，臭豆腐上頭還放了蒜泥，整體上吃起來我覺得有蓋掉一些味道。



不過，泡菜倒是不錯吃！
口感酸甜，加上清脆爽口，比較起來我們都比較愛泡菜。
而黑皮臭豆腐，則是用中藥材熬盛的湯汁浸泡而成，才變得外皮顏色非常深。



不過很可惜，因為中藥材的味道也不突出，害我有點失望。
醬汁方面，我們都覺得拿來配肉圓似乎很對味！？



整體上吃起來，臭豆腐的外皮炸過之後反而偏軟了，
我覺得並沒有到外酥內嫩的感覺，這是有些可惜之處。
今天吃的黑皮臭豆腐，抱著太大的好奇心去吃了，
結果似乎不是我想像中的那樣，有些可惜。
以上為個人淺見，僅供參考唷=ˇ=

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沒有正咩 我不是咩 我是兔兔

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