南投 草屯 世華廚藝會館 - 南投

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1FNkAZ7u ]

作者: boraling (躲在角落) 看板: Food
標題: [食記] 南投 草屯 世華廚藝會館
時間: Tue Mar 13 14:01:05 2012

用餐時間2012/03/10

圖文網誌版http://bennyling.pixnet.net/blog/post/18981096

巷子口的阿姨和姨丈包了慶功宴ＰＡＲＴ３
世華廚藝會館位在中投公路的草屯交流道下
經過設計的會館，夜晚中露出田園的寧靜
入口處帶點日式風味的造景園藝

會館中多用木頭裝飾
雖然不知道是什麼木，但總有淡淡的木頭香飄出
會館一樓，是世華的賣場
世華除了有廚藝會場之外，還有植物工場，在這裡有生機的食物販賣

鵝黃色的燈光，帶出餐廳獨特的溫馨味道
為數不多的桌次，可以在這裡舉行小小的聚餐
角落擺著紅酒
這樣的設計，讓人感到非常的舒適與輕鬆
走在這樓梯上，都會聞到淡淡的木頭香味

這是由一樓挑高的天花板裝飾設計
在燈光的照耀下顯出簡單且輕鬆的感覺
樓梯一角並不浪費，利用小櫥窗與自家商品來裝飾
戶外廁所與中投公路一景，拍的不好ㄚ金拍謝
戶外吸煙區，吸煙不好捏
對了，他們這裡還有小小海產區喔，現撈的新鮮海產這裡也有呢

用餐時間快到了，桌上擺了新鮮現榨的蔬果汁
聽說今天我要把這瓶解決掉= =

不好意思捏，因為當天並沒有菜單可以參考
都是上啥吃啥沒有多問，問了也記不住
所以就大概介紹吃到的美食吧~
不過...聽說這家會館是以養生為主題的

和風真味拼盤。簡單的沙拉和烏魚子
蟹腳和沙拉很好吃，日式醬料提出了鮮美的味道

這飯桶裡面的飯，有菇菇和蝦子，超好吃的

炒高麗菜
這道高麗菜炒的很清甜，但是咧也太辣了吧= = ，難道是麻辣高麗菜??

海鮮羹湯，桌面上有黑醋和紅醋可以自行挑選添加
但我還是比較喜愛吃原味，羹的味道不鹹也不甜，調味恰恰好

這道有點像客家小炒，但卻沒有客家小炒裡應有的魷魚和鹹度
這道小炒內容有乾扁四季豆、章魚腳和杏包菇
章魚腳和杏包菇要是不咬一口根本是搞不清楚誰是誰ㄚ

這道菜應該有個很好聽的名字，但手上沒有菜單實在是有點殘念
這大明蝦先包覆一葉青菜(這青菜味道很獨特，熊熊忘記那是怎樣的味道)後在裹上粉下去
炸
這樣的料理包住了蝦的鮮甜，非常的美味

金線蓮烏骨雞湯
雖然上覆一層油，但喝起來卻是不油也不膩，非常好喝的湯品

松版豬肉與蝦餅
蝦餅我沒有吃，但是聽說味道很優
而松版豬肉料理的很美味，會讓人一口接一口捏

新鮮魚湯，這道魚湯要給
雖然我只見到蝦頭和魚頭和青蒜
看似簡單的料理卻帶出了湯的清甜

轉到我面前就這樣了，真是不好意思
這道菜應該是清蒸黑鯧魚，吃起來肉質很鮮美

水果拼盤，最近發現現在這季節的西瓜真的是很甜，柳丁和葡萄就更不用說了，甜到爆炸
哪~

這...甜點，就是紅豆西米露!! 不甜，非常合我口味，非常好吃

其實這家世華廚藝會館在我每天上下班的途中都會遇見
沒想到這次長輩們給我的慶功宴ＰＡＲＴ３就選在這裡
也讓我們一夥人在這寧靜的田園中吃了一頓悠閒與溫馨的晚餐

世華廚藝會館
南投縣草屯鎮敦煌路四段３７７巷１１號
０４９－２３０３７１５
官網：http://m.shbc.com.tw

圖文網誌版http://bennyling.pixnet.net/blog/post/18981096

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