南投 溪頭妖怪村旅遊美食，35甕缸雞 - 南投

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1JT3qjxR ]

作者: green1030 (green yuan) 看板: Food
標題: [食記] 南投 溪頭妖怪村旅遊美食，35甕缸雞
時間: Thu May 15 12:06:03 2014



圖文版網誌：http://g751030.pixnet.net/blog/post/104960639



35甕缸雞-總店

地址：鹿谷鄉中正路二段408號

電話：049-2755333

營業時間：9:00~19:00

是否可刷卡：否

消費時間：103/4

http://0rz.tw/7Ea1a



兩年前旅遊時被遊覽車載來吃過一次

當時還是簡陋的屋頂、廚房與水泥地

吃過後一直對他皮脆汁多又鮮美的甕缸雞難以忘懷啊～



好不容易又安排溪頭妖怪村小旅遊就直接殺來這了

到目的地的時候一度以為來錯地方

因為看到時他人寫的食記還是原本簡陋的樣子

直到看到這眼熟的招牌才確定沒走錯 囧



可惜的是剛到餐廳就有服務的小姐跟我們說雞賣完了

雞賣完了、雞賣完了、雞賣完了

我還在放空的時候她又補了一句『在等40分鐘就有雞』

雖然到餐廳的時候已經很餓

可是為了美味的甕缸雞只好等

小姐也怕我們等太久還拿了很多雜誌給我們看

不過一直看別桌的人在大嗑雞肉也不是辦法

我只好亂晃去拍拍照



餐具區，旁邊有個小洗手台

餐廳佔地非常大

假日一定有很多遊覽車載客人來吃飯

後面還有一個小公園

記得上次來的時候也有，只是更簡陋

正當我拍照的同時已經開始上菜啦（流口水）

一整隻雞看起來很大但兩個人吃剛剛好

店家會附上一雙手套讓你剝雞

也可以請他們幫你切開

招牌甕缸雞$500

配甕缸雞吃的調味料

最上面是雞油、味道有點像醬油又有點甜的醬與胡椒鹽

手套的戴法，先套上棉的隔熱再套上塑膠的防油

（手套有點臭，建議趕快將雞全剝好去洗手）




鮮筍湯

味道就一般般，味精有點多的感覺

50元很大一碗，而且加料免費

炒山蘇，忘記多少錢大約100出頭

雞油拌飯$20

香香鹹鹹的很好吃


兩個人點一隻甕缸雞、一碗飯、一盤青菜再加一碗湯其實就相當滿足

而且雞肉鮮嫩好吃到停不下來

沾上雞油與胡椒鹽要我自己吃兩隻都願意



附上一些新裝璜的照片

這樣就不會跟我一樣以為跑錯地方囉



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