南投 溪阿餐館 - 南投

餐廳名稱：南投 溪阿餐館
消費時間：2012年/02月
地址：南投縣鹿谷鄉興產路8-3號
電話：(049)2612-260
營業時間：10:00~20:00(週三休息，例假日及訂桌除外)
每人平均價位：NT$300
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：梅香雞、豆腐

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好讀圖文網誌版(無音樂)：

http://theanusblog.blogspot.com/2012/05/blog-post_09.html

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心得：

今年228連假的時候，跟同事跑到南投和台中去玩，要去玩之前大家很熱心
地提供到當地之後有甚麼必吃的東西，這些東西也就成為我部落格的寫作
題材啦!我們的第一站是先來到南投的溪頭，把包包放到飯店後，大家的肚
子都超餓的，因此就開始出發尋覓計畫中的午餐~ 這間溪阿餐館聽說是這
邊最推薦的一間餐廳，不過我們從飯店走來這邊走了好久才到，途中還一
直質疑負責帶隊的同事是不是帶錯路XD在經歷過漫長的旅途之後我們總算
抵達餐廳!


每次到山上旅遊時，好像都是吃合菜店，這次也不意外，不過這間餐館加
入百元熱炒的元素，所以我們大家就開始每個人想一道菜來點，剛好可以
湊滿一桌，而且花費攤一攤應該也不會太高


首先上桌的是餐廳招待的黑木耳沾芥末，以前從來沒有吃過這種吃法，還
滿新鮮的，木耳本身並沒有太重的味道，所以靠著醬油和芥末來提味，有
一種在吃素生魚片的感覺~


先介紹這道不錯吃的豆腐，豆腐本身相當的滑嫩，應該是使用盒裝豆腐，
而我覺得這道菜成功的地方在其醬汁，放入些許的洋蔥提升甜味、放入了
蔥來增加香味，吃起來很順口；醬汁也可以直接拿來淋在飯放上面吃~


而這道山鹿肉，最讓我好奇的就是他有一股很奇特的香味，每吃一口，整
個口中就會瀰漫著股香氣，不知道是鹿肉本身的味道還是有加入甚麼調味
料~


這道梅香雞也不錯，雞肉煮得很軟且入味，一咬下去梅子的味道就整個在
口中散開，不過太少了，根本就不夠我們這桌的人分食，應該要點個兩盤
才勉強夠


而湯的部份我們點店家推薦的金線蓮雞，湯頭本身的味道喝起來有淡淡的
金線蓮味，不過雞肉的肉質也不錯，不過雞皮好厚，且湯上面也浮了好多
油，把油撈掉會比較好一點，不然會越喝越有油膩感...


食物本身不錯，每樣菜都好下飯，而且雖然是百元熱炒但是分量其實不會
少，所以就算離居住的飯店很遠，但是假如到溪頭來的話，還是推薦一定
要來吃一下!!

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有人可以環遊世界卻甚麼都看不到，有人卻可以走過街角便看到整個世界...

小城故事不多 X Le Mythe de Sisyphe

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