南投 清境 雲南擺夷料理-美斯樂傣店 - 南投

南投 博望新村　美斯樂傣味店

地址：南投縣仁愛鄉大同村博望巷23號
電話：049-2803908


圖文網誌(無音樂)完整版 http://qqqjane.blogspot.com/2010/06/blog-post_02.html


來清境，要嚐嚐這裡特色的擺夷料理。在清境農場的最頂端，海拔2044公尺
處，有一個融合10多個種族的文化社區－博望新村，他們都是40多年前國共
內戰末期滯留滇緬泰北的異域孤軍，部份被政府安置在這個高海拔的眷村並
協助清境農場的開墾，目前僅30戶住家,人口約百餘人。


對這段歷史有興趣的可以看看電影異域。年初去了泰國一趟，看到了留在金
三角的遺孤還在為了自己的國籍奮鬥，對照被接來台灣在博望新村落腳的這
一群人，人生的際遇，蠻讓人感傷的。


在網路上查了比較有特色的２家餐廳是美斯樂傣味店和魯媽媽，因為朋友已
經吃過魯媽媽了，所以今天的目標就是位在博望新村內的美斯樂傣味店，美
斯樂是泰緬邊境的一個地名，有一段關於中國人的故事，有興趣的再自行
google一下。


博望新村小小的，美斯樂傣味店就在木頭標示牌後的第三～第四間，很好找
。店內空間蠻大，牆上是異域孤軍的歷史和照片。


我們４個人，點了８００元的合菜，另外單點了雲南特色小吃豌豆粉（小）
，當歸烘蛋（小）。


先上來的是免費招待的溫紅茶，微甜，味道不錯


高山時蔬
就炒高麗菜，炒的蠻油，吃起來也沒有高山高麗菜的清甜爽脆，很普通的便
當菜口感。


這裡跟一般泰國菜餐廳一樣，用一個閃亮亮鍋子裝白飯，白飯１人１０元。


錦薩(小)
很奇特的菜名，其實就是香菜炒碎肉，用生的高麗菜包著吃。我本來以為是
打X 肉，不過味道完全不一樣，這是比較清淡的調味，我喜歡重口味的，所
以覺得很普通，用高麗菜包著吃倒是很妙（一般都是美生菜），不合我的口
味。


傣味椒麻雞(小)
這道菜味道還不錯，炸過的雞腿肉淋上酸酸的微辣醬汁，開胃且下飯。


香酥炸豆腐
極之普通的一道菜，嫩白豆腐切塊油炸，沒有什麼調味，沒有沾醬，味道很
淡（而且看了菜單才發現這價值２００元.....）


當歸烘蛋(小)
在現場時，我一直吃不出這道菜有什麼特別的，也沒有當歸味道，回來看別
人食記才知道，原來是當歸葉囧，蠻油的，一樣味道很淡。


酸筍雞湯(小)
這道雞湯頗有特色，醃過的筍加上雞肉一同熬煮，重口味的又酸又鹹（他家
的菜口味落差好大，不是淡出鳥來就是鹹的很）


傣味豌豆粉(小)
這道料理可以算是雲南小吃代表，豌豆粉是雲南人十分喜愛的雜糧製品，純
手工作法費時，口感清爽獨特。不過這裡做法並不突出，調味也沒什麼特別
，口味偏淡，就還ＯＫ。


我們４個人用了網路上印的９折券，一共吃了９４５元，還算平價。用餐環
境不錯，老闆娘服務態度也很好，不過跟我想像中有點落差，總覺得少了什
麼，吃過魯媽媽的朋友，評價是魯媽媽比較好吃，下次再來清境時，我想我
會去試試魯媽媽，這裡的菜口味普通，有經過時想嚐嚐擺夷料理可以來試一
下，但沒有特地來用餐的必要。
※ 編輯: minnie823 來自: 203.73.100.83 (06/03 12:23)