南投 清境 賽德克巴萊風味餐館 - 南投

賽德克巴萊風味餐館
南投縣仁愛鄉大同村信義巷42附1號
10:00-20:30（或21:30）有淡旺季之分，可電洽店家
049-280-2298
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圖文好讀版
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通往清境農場的台14甲線上有很多餐廳，賽德克巴萊風味餐館就是其中一間。

當天店家被包下來辦尾牙，我們坐到半戶外的用餐區

前方有一小片山景陪我們吃飯，但一下下就天黑了



牆上有很多客人的合照簽名

老闆本人也有參與過賽德克巴萊的演出喔！！



菜單，有很多山產可以選擇

合菜也有四五種可以選，人多吃比較划算



我們只有兩個人，又想吃甕仔雞，單點一隻就要500元

在老闆建議下，點了兩人套餐

除了全雞外，還有季節時蔬（可選高麗菜或龍鬚菜），仙姑養生湯

還有兩碗白飯

再自己單點一道山當歸煎蛋（小）150元



炒時蔬，我們原本選的是高麗菜

但端上來的卻是龍鬚菜，但滋味很清甜，調味不會過重，份量又多，好吃



山當歸煎蛋

山當歸跟一般中藥行裡乾燥的當歸不同，又被稱為野當歸、辛甘菜

據說有活血與補血的功能

嚐起來有種特殊清新的味道，有一點點像芹菜跟九層塔的綜合體

小份的就一大盤了，我很好奇大份的是怎樣ＸＤ



鮮菇養生湯

記得裡面有香菇、杏包菇、磨菇等等的菇類

加上一些青菜、枸杞，調味上又不會過鹹

在六度的清境山區來一碗很溫暖



主角來了

等了很久的甕仔雞

店家提供的手套貼心的加了層厚的尼龍手套，不怕燙到手

看看這油亮亮的外皮，整個就很可口

佐醬是燒烤時滴下的雞油、一般胡椒粉、芥末口味胡椒粉



扒開雞腿後，湯汁一直流出來

店家烘烤得很好，一扒就開

調味上也很特別，雞肉裡有陣陣的竹子香味

跟以往吃過的甕仔雞不太一樣

加上芥末胡椒粉整個很對味

雞油部分倒是沒再用到，裡面已經有很多湯汁了

不像有些店家會烤得太柴



這餐吃下來總共花了八百五

說實在的不便宜

但每道菜都蠻好吃的

尤其是烤雞，味道真的不錯

雖然兩個人吃一隻有點太多了，後面有點小膩

多一點人來吃比較好～～～

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