南投 武界休閒民宿 烤乳豬原住民風味大餐 - 南投

武界休閒民宿
地址：南投縣仁愛鄉法治村界山巷3鄰42號
電話：049-2977066、0963249463　 092895546
用餐時間:2014.01



完整圖文版:http://www.paulyear.com/blog/post/362145170



去苗栗大湖採草莓，南投埔里吃香腸燉奶，
我們終於再度回到旅行的重點，群山下的寧靜布農族小村莊武界法治村，
在茂密的鮮豔橘色砲彈花的迎接下，來到下榻的武界休閒民宿。

在921地震後再度重新立起，
富有原住民風味的石板屋建築，可說是武界村落最豪華的民宿。

漫步其中處處都能見到原住民的圖騰藝術 每間房間取的名字也很有味道

身為村落長老的瑪嵐大哥對附近非常熟悉，
來住宿可搭配附近景點的深度之旅套裝行程，
之後阿一一也會跟大家介紹隱藏武界的美景。

民宿中間規劃了一個美麗的大庭園 大家可以在這裡談天閒聊，
吹吹涼風，呼吸新鮮空氣，也是晚上烤乳豬趴的聚會地點。

庭園裡有獨立廁所，內急不用跑自己房間。

推開民宿大門，準備踏上長長階梯瞧瞧我們的房間。
在位置不方便的武界部落，住宿設備雖比不上熱門旅遊區的飯店，
但老闆仍努力營造溫馨舒服的氣氛，二樓走廊鋪上感受大自然的木質地板。

房客共用的冷熱飲水機

阿一一跟朋友住的房間為頂樓的溫馨5人房(定價6800元，假日5000元，平日4500元)，
用鑰匙打開大門先是採光明亮的小客廳。

大家可以一起坐著看電視，
重點該有的第四台頻道都沒少，能繼續追連續劇不用擔心中斷。

踏著舒服木板地環繞著五張單人床

這間房間過去應是作為咖啡廳，
還留有吧台的痕跡，老闆，來杯美酒加咖啡吧！

牆面是洋溢原住民風味的古樸石板和竹子

簡單的盥洗用品，
一般山區民宿大多供應的紙毛巾，如果覺得不夠吸水請記得自己帶。

插座不算多，但是筆電可用的三孔插座，有貼心！

因為山區晚上比較冷，凌晨還會降到個位數，
床上準備了很多毯子，冬天來也可以睡暖暖。
不夠暖還有暖爐加溫

全石板壁面的浴室，地上細心鋪上一顆顆石頭，小小的卻超有特色。

簡單的洗髮精沐浴乳
但不知是否因位於最頂樓，水壓有些不足，
水量少且常沒冷水只有熱水，洗澡還費了一些勁儲水。

來到純樸的武界村落，可用餐的店手指數得出來，
所以在這裡就不用為吃費心，全部由民宿一手包，
早餐有特色紫色稀飯，不知是用地瓜還是芋頭煮出來的。
配稀飯好伙伴麵筋、花生、肉鬆、豆腐乳

還有健康的清脆蔬菜

午餐也是營養滿點，八菜一湯有魚有肉有菜，
(我們把民宿全包下來，人多菜色應該也有豐盛些)。

繼續均衡一下多吃一點菜

下飯的豆豉豆腐

攝取完蔬菜的纖維質，也不會少了蛋白質，外酥內軟的大條炸魚。

多汁的白斬雞

原住民風味的烤山豬肉，灑上黑胡椒又香又夠味。

再來盤當地香菇園現採的新鮮炒香菇
(阿一一也採了一包回家慢慢吃，之後會詳細跟大家介紹～)

再來碗溫暖清甜的蘿蔔湯

你以為這樣就沒了嗎？這樣就能吸引阿一一遠到武界？
一切都是為了這隻壯碩烤乳豬，團長小毛就是把牠放在臉書上誘惑大家，
只要你們揪得到足夠的人也能來一隻，或是來加入毛團旅行每年都有機會吃到！

大家都爭相跟這位超級名豬拍照，阿一一也不能錯過這難得機會。

經過炭火慢烤終於到了晚餐快樂享用時間，看到那烤成金黃色的肉，真想直接咬下去。

先豪爽的整片肉切下來 再切成小塊小塊推起豬肉山

我們就直接或坐或站，在民宿中庭開啟烤乳豬趴。
怕我們吃不夠還準備了一大盤炒米粉

當然重點是烤乳豬，一端上桌立馬眼明手快給它夾下去。

很多已經來過的人，都說這次他吃過最好吃的豬肉，
這絕對沒有誇大其辭，一咬下去只有滿滿的豬肉鮮甜，
連原本不愛的肥肉都增添滑嫩，讓人一口接一口停不下去。

因為是烤全豬，可以吃到不同的部位，
再來支外面貴桑桑的豬肋排，外烤的酥酥，內紮實多汁，啃起來超爽快的！

光吃豬會太膩嗎？
還有秘密武器夾生菜的吃法，跟生菜和洋蔥一口咬，
清脆微嗆和豬肉甜融為一體，健康爽口又開胃。

再來碗有滿滿好料的豬雜湯

以及一大盤的酸甜柳丁，阿一一在武界休閒民宿度過超滿足的夜，
明天將要準備探尋武界的祕境，大家敬請期待！！

--
歡迎光臨我的部落格
阿一一之食意與旅遊的閒適
http://paulyearkimo.pixnet.net/blog

--