南崁忘不了的味道-老大秋牛肉麵 - 桃園

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今天和大家介紹一間屁屁經常中午路過，外面卻停了滿滿車子的默默高調牛肉麵店-老大
秋牛肉麵店
號稱~百里不同風、千里不同味，來吃吃看吧!

**老大秋牛肉麵店小檔案**

地址：桃園市蘆竹區南崁路二段75號
電話：03-3228853
營業時間：11:00-14:00(週日、週一休)
刷卡：否
停車與否：店外旁免費停車

老大秋位於誠品物流旁，有一個小空地，屁屁覺得比起老大秋本店，停車場還比較顯眼呢
!? 因為老大秋前門，剛好被一棵路樹擋著。經常是因為被人潮及車子吸引，店門口非常
低調，三個字"老大秋"讓你也不知道裡面是賣了什麼東西，只知道大概中午會開而已

屁屁這次用餐時間剛好快一點，已經有些人潮退去，但實際上還是蠻多人的(看車子就知
道了，已經沒車位到直接停在店門口啊)

走近一看每張桌子上都直接有菜單，也可以看牆上手寫菜單，直接點餐~

餐廳內擺設蠻奇特的，除了有一些桃園航空城的飛機外，櫃子裡還擺著一些有趣的大型人
偶

點完餐後，後方也有小菜可以自取，看起來都十分的可口，有各式滷味、醃醬菜等...
紅燒牛肉麵：紅燒牛肉麵的湯頭真的是夠味，但又不死鹹，應該是老大秋的獨家中藥湯底
加上他們製作的酸菜綜合起來的味道啊！整碗麵非常的紮實，對屁屁來說吃一碗就夠撐一
整天啦！

榨菜肉絲麵：榨菜肉絲面的料也是非常豐富，光看就覺得很可口，紅蔥頭的點綴有種畫龍
點睛的效果～

結語：

整體來說老大秋牛肉麵的價格不算便宜，不過料好實在，牛肉麵及榨菜肉絲麵的部分，屁
屁是覺得光吃麵就很滿足了，老大秋牛肉麵裡面的麵條處理得剛剛好，不會讓你感覺煮太
熟但同時也不會覺得太軟而失去Ｑ彈感，牛肉有先滷過之後再下麵一起煮，非常夠味、好
吃，當然啦這個其實是不會辣的，如果想要加辣也可以自行依照口味增加；至於榨菜肉絲
麵的部分，屁屁原本認為這種麵店大概做出來的效果就如同外省麵一樣罷了，但是有了炸
紅蔥頭的香味點綴，增添了台式料理感。

真的有如餐廳內部匾額說的：百里不同風、千里不同味！吃一次就讓人印象深刻，下次還
會再來～

最後，老大秋有的餐點是有限定時間才會出餐的，所以點餐之前可能要先確認一下，如果
不趕時間，建議12:30分後來用餐，比較不用排隊等待唷!!

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