南崁台茂 -NINI 尼尼義大利餐廳 - 桃園

[食記] 南崁台茂 -NINI 尼尼義大利餐廳

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以下為PTT文字版:

身為台北人，這回難得的機會到南崁走走，一遊當地指標性商場--台茂購物中心。
台茂已有15年歷史，開幕時號稱是台灣第一家大型shopping mall，
經過幾番改造至今仍是大桃園地區首屈一指的人氣商場。

聖誕節造景

周末傍晚時分人潮洶湧，尤其是用餐區萬頭鑽動，
剛才開車光下交流道來台茂的這段路就塞了半晌。

精品服飾區就顯得比較稀落

這回特別來台茂主要就是為了拜訪新開幾個月的--"NINI 尼尼義大利餐廳"

NINI在南崁南竹路原有庭園餐廳，因口碑熱烈今年九月又將處九身像同樣位於南崁的台茂
。
台茂店以室內為主，環境與菜色上與南崁庭園店有所區隔。

外觀看的出來還相當新穎

寬敞又氣派

各種不同形式的座位區

服務生親切地引領我們入座

這大木桌可坐六人，讓只有四位的我們感到非常寬敞舒適。

NINI台茂店的裝潢帶點前衛藝術風格

雖然占地不小且桌椅多但仔細看會發現各桌間隔相當充裕，
再加上半開放挑高設計，整體感受毫不擁擠。

燈光照明以昏黃色調為主軸導致拍照略有色差但別具氣氛

菜單

義大利麵及飯食為單點，可+$130升級套餐(麵包/抹醬/濃湯/甜點/飲料)

排餐類則直接附有麵包/抹醬/濃湯/沙拉/甜點/飲料

(所有餐點+10%服務費)

我們四人共點了兩份排餐+兩份升等套餐的義大利麵

今日濃湯

平凡如玉米濃湯來到義大利餐廳的殿堂果然不同凡響，比平常粉泡的濃湯好喝多了。

現烤圓麵包一人一個，熱騰騰的麵包最是美味。

而且每個人都有一疊專屬抹醬，嘗起來像是鵝肝?

煙燻挪威鮭魚沙拉(油醋醬) $195

NINI的沙拉有油醋/泰式/和風三種醬料可選，服務生建議我們以油醋搭配燻鮭魚。

滿滿生菜、香料、橄欖、青豆底下鋪著一片片軟嫩燻鮭魚，分量大約適合3人分食。

經典辣烤豬肋排 $580

豬肋排外皮烤得微酥並撒上香料

裏頭肉質則軟嫩帶汁，火侯控制不錯。

非常入味，越吃越涮嘴。

海膽鮮蚵義大利麵 $320

屬於奶油白醬系列的作法，海膽做成醬汁材料，而肥美的鮮蚵則豪邁鋪在盤邊。

小麥麵條富有彈性，和著非常濃郁充滿海味的海膽白醬。

整體份量非常多，食量小一點的甚至可以兩人分食一盤。

算是市面少見且讓人大呼過癮的義大利麵作法

白酒蛤蠣扁麵 $230

菜單上標註"微辣"，但個人認為辣度極低。

屬於橄欖油清炒作法，醬汁收得較乾。
享受滿滿蛤蠣的清爽鮮甜滋味是這道義大利麵最大精神。

紐西蘭頂級菲力牛排(六分熟) $630

附黑胡椒醬與蘑菇醬

外表看起來乾熟

但一切開裏頭還是六分熟牛排該有的胭脂粉紅

外硬內嫩的口感可以品嘗菲力牛排原味

不過如果能附個玫瑰鹽伴食會更好

飲料:(左起順時針)新鮮水果汁/美顏蔬果汁/美肌荔枝醋飲/冰伯爵奶茶

果汁類現打，符合這家餐廳該有的水準。
荔枝醋酸味明顯，適合怕甜的朋友。
奶茶則中規中矩。

今日甜點:提拉米蘇

表層細緻的可可粉、中層冰心慕斯與下層的海綿蛋糕組合，嘗得出來相當新鮮。

整體來說NINI台茂店的用餐環境寬敞舒適，服務親切到位，
最重要的是各項料理都有一定水準，尤其是義大利麵既美味分量又超滿足!

NINI 尼尼義大利餐廳
https://www.facebook.com/ninigarden
03-2223272
桃園台茂購物中心6F

感謝收看，取材時間:2014.12.14。

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