南崁‧青漥碳烤 - 桃園

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好讀有圖版
http://blog.pixnet.net/gettgod/post/17014989

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店家位置在中正北路快到南工路前的左手邊
右手邊則是一間7-11


http://www.pixnet.net/photo/gettgod/88039696

從鐵皮屋搭起、掛上紅布條後
每天都在期待它趕快開門XD

４／８開幕至今，每次經過幾乎都是客滿
尤其越晚越熱鬧
讓人對它實在好奇到爆點
ｂｕｔ在不曉得菜色為何的情況下，也不太敢踏入

終於～在桃園板有人提到了菜色，剛好阿母也想去吃
趙先生的同事也有人讚不絕口的情況下
我們就ＧＯＧＯＧＯ囉

http://www.pixnet.net/photo/gettgod/88039440

原先還以為是一律２５０吃到飽，沒想到還是有分平日／假日
雖說不收服務費，但其實『開爐費』有點像是變相的服務費
如果一桌四個人的話，攤下來是２５元，就剛好跟收了１０％的服務費是一樣的＠＠

http://www.pixnet.net/photo/gettgod/88039529

其實剛到的時候，很猶豫，不知要不要坐下來
因為屋內都已經客滿囉
只剩下人行道上最後一張圓桌
（生意真的很好，陸續都有人進來，但因為場內有工廠包了大半的座位，
而且還吃蠻久的，so....）

http://www.pixnet.net/photo/gettgod/88039447

不知道這櫃要歸類成沙拉吧還是.........XD
因為裡面還有洋蔥／薑絲／蔥／黑胡椒醬，是讓客人針對食材再額外做變化的

http://www.pixnet.net/photo/gettgod/88039451

沙拉吧旁邊則是放了一缸的蚵蜊
乳瑪琳的存在.........................
不曉得到底是要加進蚵蜊還是加進肉裡XD

http://www.pixnet.net/photo/gettgod/88039462

旁邊就是最重要的啦！！
有牛肉片和豬肉片

就是很單純的肉片
個人覺得再厚一點點會更好，雖然不致於烤一烤就消失
但沒有油脂的肉烤起來，還是稍嫌不足的@@

http://www.pixnet.net/photo/gettgod/88039480

另外還有雞心／雞屁股／雞胗／雞翅膀／翅小腿(!?)

http://www.pixnet.net/photo/gettgod/88039486

這一櫃沒有仔細研究XD
因為拍沒幾張小姐就衝過來問我拍照的用意XD

大概說明一下以後，她就開始說起他們的食材都是每天採購balabala

http://www.pixnet.net/photo/gettgod/88039491

把一切都備齊後，大概就是降子
左上角有個鐵杯，裡面裝的是烤肉醬(烤肉醬只有單一選擇)
店家有準備超多夾子、刷子、刀叉及調料調(如鹽巴、胡椒鹽等)，讓大家自己取用
另一個角落還有土司及一些抹醬，土司也可以拿去夾肉，沒有白飯
店內有提供水，沒有免費的飲料

其實圓桌坐個六人左右，網子就嫌小了
烤網上的鐵鍋也是供大家自行變換食材
看到有人裝了蚵蜊，再灑上青蔥及薑絲，開鍋時真的味道很香！

不過你問我下次還會不會來
答案是不會XDDDD

剛開始會覺得很新鮮
但烤一烤後就會發現C/P值不高

因為這種烤肉就跟自己在家烤是一樣的，只是他們幫你把東西都準備好來了
再加上食材都是沒有處理過，烤肉醬就顯相當重要，會影響最後烤出來的味道@@

店內真的煙超大
而且風一吹來，薰得你只能暫時停止呼吸XD

而且因為他們不收服務費，所以服務人員也不會主動幫你收桌子
只有在他們欠缺碗盤或是鐵碗公的時候，才會冒出來幫你收
收的時候還不忘念個幾句
說～有客人抱怨已沒有碗公
說～鐵碗公有限，要我們重複使用
(我們的桌上有2~3個，因為在弄不同的東西，所以分開準備)

我心裡想，碗公不夠干我什麼事啊....
自己內場被包了八十個客人
又不主動去收拾桌面，當然會不夠...
一整個就是莫名其妙

http://www.pixnet.net/photo/gettgod/88039519

放在人行道上的桌子是另外擺設的
因為店家有圍起柵欄，所以要進去取用食材都要繞超大一圈才進得去

風大的時候，強烈建議不要坐在外面的桌子XD
真的很...................
除了會被薰得亂七八糟外，也超冷的QQ

有興趣的人還是可以去試看看
一群人去應該會很有氣氛(建議2-4人去，再更多人的話倒不如自己買好在家烤)
但是網子的大小就是那樣，剛開始會搶成一團XD
雞屁股三不五時就會發爐
女生記得一定要帶一件外套以備不時之需


看來看去，桃園能吃的烤燒，選擇真的不是很多@@


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