南島百合Lily Of Island Eatery - 花蓮

餐廳名稱：南島百合 Lily Of Island Eatery
消費時間：110年/8月
地址：花蓮縣花蓮市博愛街75號
電話：0909-013386
營業時間：中午11:30-14:30 晚間17:30-20:30(週二公休)


網誌圖文版：https://kuokuo.tw/hualien-islandeatery/


位於博愛街尾，靠近東大門夜市附近的南島百合，是我最近才發現新的文青風格小麵館，
說什麼都要來試試看的。以老宅重新改裝後的店面，早期樣式的小綠磁磚，加上木質調門
框就是很好看。又加上門口綠色植栽搭配，整個就很符合南島百合這個店名。然後附近白
線其實滿多的，往廣東街周圍都有機會可以碰碰運氣。


店內的配色以及擺飾都讓人覺得相當舒服，並不會覺得單調或是過於刺激的牆面呈現。疫
情期間，座位與座位之間除了有放置隔板以外，空間的距離也有符合目前規定。然後老闆
養的店貓也很可愛的待在門口桌台上歡迎大家唷。戶外用餐區則是營造成一個露營區的概念，如果天氣沒那麼炎熱的話，我是還滿推薦大家
可以直接就坐在外面用餐，整個氛圍也是相當不錯的唷。


前面開頭就有說過，這間是文青風格的小麵館，所以除了四種的麵食之外，竟然開胃菜還
有佛羅倫斯牛肚包，應該是目前花蓮地區，都沒有看過有其它店家在販售的吧？下次如果
有再訪，一定要點來試試看的。然後再搭配個滷味拼盤等小點和飲品，感覺就很適合在夏
天時享用。


**南島滷味拼盤(豬頭皮、百頁、小豆乾、甜不辣)
滷味拼盤淋上的醬汁，很像是我之前在吃的萬巒豬腳所放上的淋醬。蒜蓉醬甜甜的與滷味
都滿搭配的，然後自製辣椒醬也夠辣，但不會死辣，與蔥絲一起，適時的提升了層次感。
不過我個人覺得，如果豆乾和百頁本體是屬於較為清爽清淡的那種，如果再滷入味些感覺
會更有味道。


**混蛋炸醬麵
上頭半熟蛋的熟度適中，且帶有陣陣的麻油香，蛋香濃郁，處理的很不錯。然後炸醬麵本
體，就很像是以前奶奶家巷口麵店的感覺，充滿濃濃的復古風味。每根麵條都吸附了醬汁
，咬起來是有彈性的，鹹香卻不過於死鹹，與靈魂的豆乾丁和豆豉搭配得宜。不過價位上
對於外面同品項來說，價位就稍微高那麼一些些。


**百合姊的番茄牛肉麵
番茄湯頭喝起來滿清爽的，並帶有牛肉香氣，喝起來很順口，也不至於太重口味。然後是
喝的出來確實是用番茄所熬煮出來的，而非有些店家會用番茄醬來取代之，光湯頭上就有
所不同。牛的腱子肉有滷透，但也不會一夾就散，共有6塊厚切並帶有點筋的部分能享用
，吃的很過癮。整體來說，不管是主食還是開胃前菜都滿對我胃口的，是個兼具氣氛與用
餐舒適度的選擇。

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