南屯區 東京50年炸豬排老店 MAiSEN邁泉豬排 - 台中

Selena avatar
By Selena
at 2019-01-17T21:52

Table of Contents

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1SG8Xylb ]

作者: sJGoD (Sam) 看板: Food
標題: [食記]台中南屯 東京炸豬排老店 MAiSEN邁泉豬排
時間: Thu Jan 17 21:51:52 2019

店名:MAiSEN邁泉豬排
電話:04-24725100
地址:台中市南屯區文心南路289號6樓(秀泰生活文心店6樓)
營業時間:11:00-22:00
用餐時間:108年1月
粉絲專頁:https://www.facebook.com/MAiSENTaiwan/
---------------------------------------------------------------------------
網誌圖文好讀版:http://sky1014lee.pixnet.net/blog/post/223006365

平日的晚上,路過文心秀泰吃晚餐,選了以前沒看過的『MAiSEN邁泉豬排』

來自東京50年的豬排老店,且號稱是全東京最好吃的豬排

這間店位在文心秀泰6樓的美食樓層

時間大概是六點多,其實會選這間另一個原因是...他不用等XDD,就走進去踩看看囉~

PS本篇以手機拍攝,畫質欠佳請見諒

位置大致上是長這樣,另一邊一樣也有座位區

桌上擺著各式醬料

附上醬料的介紹

但基本上炸豬排店的醬料都大同小異

比較特別的最後一個「邁泉調味鹽」,由各式香料和鹽巴調製而成,香氣十足

豬排種類的介紹

豬排的秘密

首先上桌的是小菜

右邊是蘿蔔泥,可以單吃也以搭配豬排

中間綠色是波菜,涼拌的,口味算蠻清淡的,

沒有過多調味,冰冰涼涼吃菠菜的原味

最特別的,大概就是左邊的生的布拉魚(長這麼大還真沒想過要生吃布拉魚..)

其實生吃感覺就像吃一般生魚片一樣,感覺蠻新鮮的

魚本身沒有什麼味道,但搭配旁邊黃黃微鹹的魚卵,增添海味,口感滑溜、蠻特殊的

腰內豬排套餐(120g) 350元

這次就沒有細拍菜單了,這裡的豬肉好像分三種

分別是鹿兒島黑豚(等級最高,一客要750元)、台灣產的快樂豬、平價豬排(沒有寫來源)

高級的對我們來說還是下不了手,因為這次真的單純來吃飯的而已啊XDDD

所以點了最便宜的豬排

而這裡的腰內肉豬排,雖然全是瘦肉,但因為主打特殊的斷筋法

咬起來真的非常軟嫩,和其他豬排店吃到的口感很不同

非常適合懶得咀嚼的人,吃完嘴吧不會酸

但美中不足是,他的豬排比較沒有什麼肉汁,吃起來稍微乾一些

剖面圖,厚度我覺得有點薄


海鮮組合套餐 420元

內容物有炸蝦一隻、干貝兩枚、牡蠣一(串?)

炸蝦,雖然吃起來沒有到很脆口,但是口感相當扎實

干貝,挺大顆的,而且吃起來很鮮很juicy,推推

牡蠣,感覺裡面是有兩顆還三顆一起炸,吃的到爆漿的鮮味

海鮮系列吃起來中規中矩,雖然沒有特別驚艷的地方,但口味都算不錯

玉子燒 150元

看到蛋料理就是會無法抗拒阿~~

這裡的玉子燒,吃起來香甜滑嫩,和想像中的一樣

雖然沒有什麼特別的地方

但對我來說很好吃阿~~~(蛋控無誤)

焦糖豆漿奶酪(套餐附)

這應該是本日最驚艷XDDD也算是畫下完美句點

豆漿奶酪入口豆香味立刻竄出,相當的濃郁

無糖的奶酪,搭配焦糖的甜味與香氣,有幸福的感覺

而且焦糖不會太黏膩,可以一口接一口

整體來說

以百貨公司空間來說,座位區其實還蠻寬敞舒適的

餐點的部分,豬排的處理及口感特別

不過基本上其他東西都算中規中矩,和別家連鎖豬排店差異不大

但令人好奇的大概還是那prime等級的高級豬排

到底是什麼口感

大家如果有來試試,記得分享給我們唷~~

米古評分:★★★☆☆









--

All Comments

Regina avatar
By Regina
at 2019-01-21T18:28
這家超雷耶...
Frederica avatar
By Frederica
at 2019-01-25T15:04
吃過一次列入此生不再去的地雷店...
Ula avatar
By Ula
at 2019-01-29T11:39
來到台灣又走針了嗎
Emma avatar
By Emma
at 2019-02-02T08:15
真的 台灣超雷 在日本吃還行
Mason avatar
By Mason
at 2019-02-06T04:51
這個價格真的吃不下去...對面涮乃葉還比較划
Barb Cronin avatar
By Barb Cronin
at 2019-02-10T01:27
如果是福勝亭的價位還可以接受 整個很雷
對面涮乃葉正點
Ethan avatar
By Ethan
at 2019-02-13T22:03
我覺得太貴
Olivia avatar
By Olivia
at 2019-02-17T18:39
品質跟福勝亭差不多 賣的跟品田一樣貴
Oliver avatar
By Oliver
at 2019-02-21T15:15
我在新光吃還滿好的說...
Agnes avatar
By Agnes
at 2019-02-25T11:50
科科 最驚豔的是甜點 還有三顆星的評分...
Leila avatar
By Leila
at 2019-03-01T08:26
肉覺得好吃,但秀泰服務差,新光比較好
William avatar
By William
at 2019-03-05T05:02
可我上次去新光吃,肉沒有熟耶
Gary avatar
By Gary
at 2019-03-09T01:38
真的很雷 價格跟餐點不成正比
Madame avatar
By Madame
at 2019-03-12T22:14
這家真的不行,杏子跟勝博殿都好很多

東區/小倆口紅豆餅:天天小排隊爆漿好吃

Edward Lewis avatar
By Edward Lewis
at 2019-01-17T20:21
====================================================== ◎介紹店鋪:[樂成宮小倆口紅豆餅│東區] ◎地址:台中市東區育英路82-22號 ◎電話:0930-925313 ◎營業時間:02:00Am-06:00Pm ◎消費提醒:無店休日,雞蛋糕03:30Pm才 ...

100元買金悅軒?

Caroline avatar
By Caroline
at 2019-01-17T19:54
朋友傳這個要我參加 https://i.imgur.com/q6DKCQB.jpg 說現在台中金悅軒的十人年夜飯只要一百元以內就有機會標到 想問問大家有用過這APP嗎 朋友說是王道銀行的新功能 但我連王道都沒聽過... - ...

好市多補貨,01/11(五)10:00

Heather avatar
By Heather
at 2019-01-17T19:53
活動主題:好市多 集合地點:好市多二樓入口或一樓製冰機附近 活動時間: 01/18(五)10:00-11:00 目前人數:2 報名方式:來信給賴我加你 備 註: 一小時左右結帳 請務必守時,否則直接放生 我刷卡,你付現,請自備零錢,發票歸你 不幫退貨,購買前請三思 可幫代買,除生鮮 ...

南區/走失的柴犬找主人

Olivia avatar
By Olivia
at 2019-01-17T19:32
誰家的柴犬走失了? 不知道是誰撿到,現在在南區大慶街二段七巷,柳岸花明社區管理室的旁邊~天氣冷, 麻煩主人趕快來認領喔! https://i.imgur.com/cSxJ8GG.jpg https://i.imgur.com/eyFgyhk.jpg https://i.imgur.com/VLnkk08.jp ...

富美水療養生館

Skylar DavisLinda avatar
By Skylar DavisLinda
at 2019-01-17T18:36
大家好 想請問一下 台中北/屯區的富美水療養生館還在嗎 我打了三四天的電話了 都沒人接 然後我這邊有過期的優惠卷 請問他們是怎麼處理的呢 能請知道的版友幫忙解惑一下嗎 非常感謝 - ...