南屯/阿杜皇家泰式料理裝潢氣派適合聚餐 - 台中

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[食記]
店名：阿杜皇家泰式料理（台中文心店）
地址：台中市南屯區文心南路289號6樓
電話：04-2473-9561
營業時間：11:00~14:30， 17:00~22:00，假日11:00~22:00
價位範圍(每人)：500-650元
刷卡（可/不可）：可
停車場：有
推薦菜色：泰式椒麻雞、蝦醬空心菜、打拋豬肉、南薑雞湯、泰式奶茶

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食記連結: https://buuz.tw/adothai/

位在秀泰生活文心店的「阿杜皇家泰式料理」之前開幕時就曾經造訪過，
這天朋友來台中聚餐，我們在6F主題餐廳繞了一圈後，
最後決定吃店內的三人套餐，好好享受一下美味的泰式料理。

▼阿杜皇家泰式料理（台中文心店）

店門口有擺放嘟嘟車，只要有去泰國旅遊過的捧油，
一定對於嘟嘟車不陌生，特別是熱鬧的區域滿街都是嘟嘟車阿～

▼跟嘟嘟車合照

「阿杜皇家泰式料理」裡面裝潢有泰國皇家氣派的樣貌，
屋樑搭配大型圓柱整體有金光閃閃的感覺。

▼店內環境

剛好最近去泰國曼谷旅遊時有去看過大皇宮，
所以看見這樣貴氣的裝潢還蠻有感觸的，
看了讓人很像再安排一趟曼谷之旅，哈哈哈～

▼大型圓柱

上回造訪是假日，中午時段有很多家庭客用餐，
這回是暑假的平日晚上，其實來吃飯的人也不少，
可見南屯附近的居民們也很習慣來這用餐惹。

▼平日家庭客也不少

除了一般的雙人座、四人桌，
也有適合8-10人的大圓桌，所以一大家子來用餐也是沒問題。

▼多人圓桌

料理方面，有分涼拌、咖哩、海鮮、青菜、
烤物、熱炒、主食這幾大類，搭配一些甜點、
茶飲，吃素的捧油，也有素食可以點唷～

▼單點料理

如果不知道怎麼點菜，也可以直接點他們規畫好的合菜，
從2人、3人、4人到8人、10人合菜都有。（餐點不多收服務費）

▼合菜

像是我們這天三個人用餐，
點了一套三人合菜，另外加點一、兩道菜，吃下來也是吃得很飽阿～

▼飲料

套餐內也有附飲料，有泰式奶茶、羅旺子果汁可以選，
店內的泰奶可以喝到濃郁的茶香與奶味；
羅旺子果汁，酸酸甜甜的滋味有解膩的效果。

▼泰式奶茶、羅旺子果汁

青菜的部分我們是選蝦醬空心菜，
蝦醬的氣味有出來，濃郁的蝦味搭配翠綠又嫩的空心菜，吃起來很順口。

▼蝦醬空心菜

開胃菜的部分，我們選了一個很少見的鹹蛋青木瓜，
就是涼拌青木瓜搭配鹹蛋，
清爽的青木瓜絲微微的酸甜加上鹹香的蛋黃，
不會感到突兀，挺有意思的。

▼鹹蛋青木瓜

打拋豬肉是店內的招牌菜，
絞肉搭配特殊香料、豇豆拌炒，顏色不深，但是吃起來頗入味。

▼打拋豬肉

打拋豬瘦肉多，肥肉有逼出油吃起來比較不油膩而且有Q彈感，
帶點微微香，非常下飯。

▼泰式椒麻雞，220大洋

我們有多加點一道泰式椒麻雞，去骨雞腿肉沾裹薄粉去炸至金黃酥脆，
另外搭配特製椒麻醬汁，撒上些許的花生米、香菜，香味撲鼻，讓人口水直流。

▼去骨雞腿肉

外酥內嫩的雞腿肉，沾著微微香辣麻的醬汁，
大口一咬，微微麻辣感刺激著味蕾，襯托著雞肉的香甜，很讚～

▼超下飯的

這個母併（泰式烤豬肉串）在泰國算是很常見的街邊小吃，
基本上霸子我去曼谷旅遊，看見也是很習慣的會點個一兩串來吃。

▼母併（泰式烤豬肉串）

除了泰式烤豬肉串，這份還有附上一筒的糯米飯，
同樣也是泰國很常見的街邊小吃，類似甜糯米糕，阿杜的糯米飯稍微偏硬一點。

▼糯米飯

泰式烤豬肉串中間是瘦肉肥肉相間，
滑嫩帶點炙燒的氣味，搭配涮在上頭的醬汁，吃起來香香甜甜的。

▼香甜醬汁

同行的友人們都不吃辣，所以湯的部分，
我們就選了一個完全不辣的南薑雞湯，
湯裡面還有加入鴻喜菇、番茄、薑片，搭配嫩雞肉，整個很清澈的感覺。

▼南薑雞湯

湯頭喝起來清甜帶著微微的薑味，還有著香茅的氣味，
順口不嗆，吃過之前那些口味比較重的菜色後來上一碗很剛好。

▼清甜雞湯

因為吃得很撐，最後我們就一邊聊天一邊休息，
聊得很忘我，是店員提醒我們才驚覺我們還有甜點沒吃，哈哈哈～

▼甜點

有著椰奶香甜氣味的西米露，冰冰涼涼的，
消暑解膩，這天就用西米露劃下一個美好的句點。

▼椰香西米露

「阿杜皇家泰式料理」是泰北青年阿杜師傅開設的泰式餐廳，
菜色雖說是傳統的泰式菜餚，但是有調整成台灣人能接受的口味，
台中文心店環境也很舒適還有濃厚的泰式裝潢風格，
相信很適合三五好友或是全家聚餐，不知道怎麼點餐，
像我們一樣點合菜套餐再加點一兩樣想吃的菜色，就對惹～哈哈～

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