南屯/阿有麵店：飽滿9顆餛飩湯只要35元 - 台中

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◎介紹店鋪：[阿有麵店│南屯區]
◎地址：台中市南屯區萬和路一段70號
◎電話：04-23869555
◎營業時間：07:00Am-07:00Pm
◎消費提醒：週一店休，用餐時間必客滿要等位置
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三餐常常不知道要吃什麼？我想找人多的麵店自助餐或餐廳就沒錯了，
在南屯萬和宮前有條老街，這家【阿有麵店】每天早上、中午跟晚餐生意都超好，
但要不是聽到朋友推薦，這個離我生活圈這麼遠的地方我大概也不會發現，
雖然生意很好人車很多，不過旁邊萬和宮前面就有很大的停車場，非常方便。
(但萬和宮是拜什麼神的我就不清楚了，再煩請路過熱心的您幫我解答一下感謝!!)

這家【阿有麵店】已經在地開了55年，算是沒有招牌，至少沒經過店門口不會發現，
只有門牆邊掛著塊「阿有麵店」的牌子跟寫著營業時間，早上七點到傍晚七點，
通常這種早上七點就開始營業的，多半都是做給農人或一早就要上工的勞工大哥們吃的，
以前也偶爾會跑來南屯市場覓食，卻想不到這麼多年都沒有發現這家老麵店，
可以說是沒有什麼裝潢，古早味的白色磁磚牆面，簡樸的桌椅一如既往的古早味，
煮麵檯非常忙碌，一次就是八九碗麵同時在做，沒有點餐單可以劃都是口頭點餐，
客滿時就要等阿姨到你桌邊點餐，畢竟一下子整家店點太多她們也沒辦法全部都記住。
看到牆上的菜單我有驚訝了一下！55年老店只賣陽春麵、餛飩跟米粉，沒有別的了，
也沒有黑白切滷味給你點，只有油豆腐、滷魚丸跟滷蛋，全部就這樣沒有別的了。
這樣竟然能吸引這麼多人來吃，讓我是更加好奇！不過因為生意很好所以位置並不好等，
不想站太久就只能習慣併桌囉，像我們平日中午來大概也要一點半過後人潮才會變少。

【推薦必點│手工餛飩湯35元│餛飩麵70元│陽春麵35元】
餛飩湯到處都有，但到底為什麼阿有的餛飩就讓大家心甘情願客滿也要來吃一碗？
端上桌你就會知道了，九顆肉餡飽滿的餛飩，麵皮透薄好吃，蔥段、油蔥、豆芽滿滿，
再加上肉燥香，這樣35元cp值也太高！雖然餛飩到處都有賣，但很多家肉餡都少得可憐，
點餛飩跟在吃麵疙瘩沒兩樣，想不到阿有的餛飩真的料好實在，肉餡又新鮮無腥味好吃！
(完全不虧是手工親自包的餛飩，包進的是老技藝的傳承還有實在的誠意)
「陽春麵」只要35元不分大小碗，但是端上來覺得蠻大碗的啊，簡單的粗麵加上肉燥，
它們家的麵食跟湯頭其實比起現在一般麵店來說，口味算是清爽不重(也有人覺得偏淡)，
我是覺得鹹度拿捏上比較清爽些，而麵條也比較維持早期做法，吃起來比較偏軟一些，
不過依舊能這麼受歡迎自然是喜歡這樣口味的人算是挺多的，至少我覺得CP值很不錯。
覺得口味太淡的話店內有東泉辣椒醬、烏醋、醬油可以加，雖然我比較愛原味啦。
而「餛飩麵」的份量就等於「餛飩湯+陽春麵」，一樣給足9顆餛飩，蠻划算實在的。

【肉燥米粉湯35元│滷蛋15元+滷油豆腐5元+滷魚丸5元】
不喜歡吃偏軟麵條的話，記得要先請店家煮硬些(不過還是稍軟)，或者可以考慮點米粉，
其實就是陽春麵麵條換成米粉，一樣是靠它們家的滷肉燥提香提味，但份量是一樣多的。
小菜就是簡單的三樣「滷蛋+滷油豆腐+滷魚丸」，通常全都要就是直接說要點「一組」，
油豆腐不太入味，但魚丸好吃，滷香完全沁入好吃；
滷蛋小貴但好吃，不過鹹度卻是最明顯的，
整家店所有的餐點口味都較淡，結果一樣的滷汁竟然滷蛋的鹹度這麼突出覺得有點奇妙。

關於這家【阿有麵店】是南屯朋友推薦給我的，網路上評價倒是有好有普，
差評倒是不太有，不過賣的品項不多卻能一賣五十多年自然是有它吸引的人地方，
對我來說，吃的是一個實在的老味道，真材實料的誠懇從價位、從品質到份量都吃得到，
想不到來台中再久，還是都能在城市的各角落發現屬於這個城市的懷舊美食記憶啊！
有到附近的話，我還蠻推薦可以來喝碗餛飩湯的，吃頓飽餐也只要花少少錢的好地方。

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