南台灣首家「海底撈」搶先看！漢神巨蛋店15日試營運 - 高雄

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2.完整新聞標題: 南台灣首家「海底撈」搶先看！漢神巨蛋店15日試營運

3.媒體來源/完整新聞內文: ETToday

記者黃士原／高雄報導、攝影

高雄愛吃火鍋的朋友久等了！來自大陸的川味火鍋海底撈漢神巨蛋店經過1年的籌備後，
終於要在9月15日開始試營運，9月18日正式開幕。試營運期間每日營業時間為
11:00~22:00，不過等到正式營運之後，營業時間就會到隔日凌晨4:00。海底撈漢神巨蛋
店全店設有390席座位，並包含兩間各可容納十人的包廂。

海底撈火鍋最大特色就是「肉麻式服務」，除了現場噓寒問暖、隨時問要不要喝茶之外，
顧客沒進場用餐、還在現場候位時可享受免費飲品、美甲、擦皮鞋、按摩椅等服務，開始
用餐時還會遞上圍裙、髮圈及手機用塑膠套，每日定時有川劇變臉演出，以及可點選「撈
麵」隨桌表演，店內提供小朋友最喜愛的遊樂空間，還有姐姐專人陪伴，是親子家庭聚會
的友善場域。

海底撈提供多元鍋底，首推招牌麻辣鍋，使用乾辣椒與青花椒烹調，口味香辣，最適合推
薦給喜愛吃辣的饕客們，並可依據自身的喜好調整「麻」和「辣」的程度；不敢吃辣的朋
友則推薦三鮮鍋以及豬肚雞湯鍋，香醇濃郁的湯底是秋冬季節的首選；另外也有深受小朋
友喜歡的番茄鍋，以及為全素食朋友打造的素食鍋等豐富選擇。

店內除了傳統的鴛鴦鍋型之外，還提供可以同時品嘗到四種鍋底口味的四宮格設計，菜色
都有可以點半份(在點菜單寫0.5)，一次滿足大家不同的喜好。

海底撈堅持與努力提供貼近顧客需要的服務內容，設想吃火鍋時總會擔心身上殘留味道，
所以設計獨有海排風系統，在鍋子烹煮時會吸走散發出的食物味道，身上沒味道。此外，
為了怕大家吃火鍋弄髒手機或頭髮，海底撈也會提供塑膠袋、髮圈給顧客。

高雄漢神巨蛋店
地址：高雄市左營區博愛二路767號6樓 (漢神巨蛋六樓)
電話：07-5597505及07-5597506
營業時間：
9/15(六)~9/17(一)試營運，每日營業時間為11:00~22:00。
9/18(二)正式開幕，平日營業時間為11:00~隔日凌晨4:00；假日營業時間為10:30~隔日凌
晨4:00。



備註：390個座位還滿多的，只是以巨蛋的人流量感覺還是會爆滿到排隊

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