[南區] 杰‧港式燒臘 - 台南

餐廳名稱：杰‧港式燒臘　
地址：台南市南區利南街227號
電話：06-2612977
營業時間：16:00~售完
公休：週日
每人平均價位：80~

個人圖文BLOG http://blog.xuite.net/linyu1984/wretch/573702757

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有一間便當店，位於熱鬧的南區利南街新興黃昏市場裡，

是附近住戶、老饕都耳熟能詳、眾所皆知的好味道，

不過因為店家的招牌已經消失了(?)，

再加上店家的『切肉攤』在置於店內，不曾到訪過的民眾絕對是走過就路過。

這家便當店的外觀實在是太乾淨了，不仔細看的話，從外觀不易察覺是間『便當店』

原名是『杰 港式燒臘』，老板是正港的香港人。

https://goo.gl/xS9dYm
這一家的便當，是先生分隊役男介紹的，

結果一吃成主顧，好吧，主顧是我們自己說，因為每天只賣傍晚時段！

而且人潮總是絡繹不絕、大排長龍，常常幾小時就內就銷售一空，

晚來就吃不到，所以想當主顧還不一定能如願呀XDD。


https://goo.gl/uQn64p
▲16:00開始營業，如果抱著勢必要吃招牌『脆皮燒肉』的決心，建議16:00前就要到了。

外帶者需要排隊，內用者直接跟店家說內用即可去找位子。


https://goo.gl/fcnUUA
▲配菜看起來都是重口味居多。
聽說炒冬粉也很讚

https://goo.gl/yvWrcb
▲菜單。


不過我今來來排隊不是要吃便當，而是要打包脆皮豬肉!!!

一斤450元，但可以依個人喜好決定購買的價格。

今天我買了300塊錢▼
https://goo.gl/t5SG4U
https://goo.gl/mQduc7
▲300塊錢的脆皮燒肉。
因為此行只有買脆皮燒肉，所以此文只有脆皮燒肉(XD)

肥瘦肉比例佳，不會膩口、油膩，口味是偏鹹的，香味十足，

不過脆皮部份我個人是覺得偏硬，但家人都一致認為這脆度很爽快(?)。

而放過夜再熱起來的脆皮燒肉，脆皮的脆度有比較偏軟，

我個人倒是覺得這時脆硬度才恰恰好。

by the way，別忘了跟老板索取蔥油，不管是配飯還是沾脆皮燒肉吃，都是一番滋味。

推薦給大家，尤其這樣大份量才(?)300元，

料理方式不輸港式餐廳，但價位則是十分實惠喲！


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