南勢角 興南夜市 小串燒居酒屋 cp值高 - 台北松山區

2015年8月

位在中和興南夜市內的"小串燒"，

至今已經營業超過2個年頭，

希望每一位蒞臨的顧客，

都能輕鬆愜意的享受在這用餐的美好時光，

必且用親和的價位也能品嘗到有水準的美食。


http://ally701.pixnet.net/blog/post/434499635

(無音樂。有圖真相網誌好讀板)


店內小小的空間裡，

不停湧進來的人潮實在不成正比，

因為生意實在太好，

所以有不少進門詢問的客人最後都敗興而歸。

室內還安裝了飛鏢機，

更不時安排比賽活動，

讓大家用餐之餘有更多的調劑。




大致上的價格都走親民路線，

就算貪心的每樣都想點，

也不用擔心荷包大失血。




"青梅果醋"$100

這是由店家嚐試過多種比例的特調，

酸度適中，

搭配料理一起食用，還有去油解膩的效果，

算是老少咸宜的口味。



"手工香辣豬里肌凍"$70

其實按照以往的經驗，

我對於任何鹹的肉凍都沒有好印象，

沒想到這道真的讓我跌破眼鏡，

我最怕肉凍軟軟的口感，但吃這道一點都不需要擔心，

肉凍本身非常脆，

甚至有種豬肉夾雜著軟骨的口感，

搭配上辣椒、青蔥、蒜末和洋蔥調製的台式口味，

無論是喜愛重口味的朋友還是當成是下酒菜都非常適合。




天然海鹽雞、豬、牛串"$30

整體來說肉質都還滿軟嫩不柴，

光是用海鹽調味更能吃出肉串本身的滋味。



"新疆孜然羊肋串"$40

如果喜歡孜然這類香料的朋友一定會大愛這道，

因為羊肉的上頭鋪滿了厚厚一層香料粉末，

雖然因為羊肉比較容易有騷味出現，

所以通常會用較重口味的香料掩飾並提味，

不過這種味道非常主觀，

像我對這種氣息接受度比較低，

平價就會很兩極。




店家自製的調味洋蔥醬，

單吃除了鹹鹹的口感還有洋蔥的微微辛辣，

搭配肉串一起享用，

更能互相加分，營造出全新的氛圍。



"茄子串"$30

烤的很透徹的茄子但不過份軟爛，內層還保有水份，

很多害怕茄子口感的朋友，也可勇於嘗試看看。



"烤鮮魚"$150

因應每天進的魚貨不同，所以常常可以品嘗道新菜色。

今天的豆魚平常比較少吃到，

不過肉質十分柔軟細緻，

或許現在剛好是最美味的季節老闆才會特別推薦，

除了肉質很討喜，腹部的油脂也非常豐沛美味，

唯一需要多加注意的，

就是這種魚刺有一點多，吃的時候要多加注意小心。




"胡麻讚歧烏龍麵"$100

烏龍麵本身非常Q，每一口都很彈牙，

而醬料本身的基底是胡麻醬汁，

但經過特調的醬汁濃而不膩，

保存胡麻的香氣卻緩解了膩口的感覺。

喜歡吃麻醬麵的人會大愛，

就連平常不會刻意點麻醬口味的我，都忍不住多吃了幾口。




"照燒香辣豆干"$30

豆干外層烤的十分焦香，

塗抹上甜甜的照燒醬，搭配豆干本身的大豆香氣，

簡簡單單也很美味。



"鹽燒雞翅串"$40

雞皮部分有油炸過的錯覺，

香酥口感結合內層的柔軟彈性，

只灑上薄薄的椒鹽就能襯托雞翅原本的滋味。




"奶油金針菇"$100

濃濃的奶油香氣，一上桌就充斥全場，

少了奶油的油膩感，

反而讓金針菇更加柔滑，香氣四溢。



"杏鮑菇串"30

這裡的杏鮑菇跟平常吃的很不一樣，

烤過後竟軟的毫無口感，

連平時應有的彈性都失去了，

吃起來真不太像我認識的杏鮑菇。




"照燒雞腿串"$40

雞腿肉質滑嫩，加上一點彈性，

搭配醬料表現中規中矩。



"鹽烤蝦仁串"$120

嚴格來說，

我覺得"小串燒"的肉類表現贏過海鮮，

也許是我嚐的種類不夠多，

一切都是在持平的狀態。

而比起串燒，其他的創意料理則更深得我心，

所以"小串燒"並不是單純的串燒店，

而是聚集很多老闆絞盡腦汁的創意，不停嚐試推陳出新，

有機會一定要再來品嚐老闆的獨門手藝，

相信會有更多發現和驚喜。







小串燒

電話:(02)8941-9257

地址:新北市中和區信義街92號

(捷運南勢角站4號出口步行5分鐘，興南夜市內)



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