南京生煎包(大推!) - 三重

店名：南京生煎包
住址：三重市自強路五段97號(碧華國中對面,靠近重陽大橋橋頭)
營業時間：早上6點到晚上6或7點(賣完就收啦)
網誌好讀版：http://www.wretch.cc/blog/sfmog/31946110

休息是為了走更長遠的路 減肥是為了吃更多的東西~

我的減肥大計好不容易持續到第八天

吃的很少 也不太餓不怎麼想吃東西

眼看著漸漸的瘦下來

誰知道 今天…..破戒了…..


話說 我的兩個學生家都在自強路五段附近

今天要去上家教 但是時間提早很多

不經意的看見碧華國中對面有紅白色的旗子

寫著-----南京 生煎包


奇怪了 我只吃過上海生煎包 沒聽過南京生煎包吧

一時的好奇心 和朋友走到店門口看菜單

老闆娘親切的招呼 加上我也想找個地方等上班

於是就坐了下來

沒想到卻意外的發現極品呀!!!

好像是新開幕 所以買二送一唷



有高麗菜 鮮肉 韭菜包 三種 還有紅茶綠茶奶茶
還有一種非常特別的東西 叫中式貝果


我總共點了三個煎包兩個貝果
加上一杯奶茶 居然才50元啦!
因為每一樣東西都10元!


鮮肉包

精選的上肉--
加上適量的青蔥
好吃美味的肉餡汁液
配上黃金色QQ的外皮
才吃一口就令人著迷~~


高麗菜包

當日鮮脆的高麗菜餡
採用低溫冷藏，確保其鮮度
當天用完，決不使用隔夜的餡料


是在現場吃的話，尤其是剛出爐便馬上入口時湯汁溢滿嘴裡的感覺，
以及表皮還帶點酥脆口感
芝麻的香氣也可以很融入煎包裡的味道，


煎出來的包子有著一層油亮的表面和煎得微焦的底部，
香香脆脆，讓人看了垂涎欲滴，忍不住即想大快朵頤一番，
而入口的肉餡湯汁，使人唇齒留香

另外我個人偏好韭菜包
香香的韭菜混著冬粉 加上QQ的皮
咬起來有彈性更有嚼勁
菜單上寫吮指韭菜包
是真的會吮指耶!


鮮肉包裡面有許多精華的湯汁
記得要喝掉 但小心燙口唷
值得一提的是
她們肉包裡的肉 是淡粉紅色的耶
好像這就是他們的特色


如果湯汁漏出來怎麼辦呢?
我用中式貝果(白白的那兩片)去沾著吃
有種吃餡餅的感覺耶!

其實 我吃過許許多多家的煎包 個人認為這家勝過士林的生煎包
後來才聽老闆娘說 他原本是在某家十分有名的店裡當師傅唷
但是他說不能說囉

我對中式貝果十分有興趣 感覺像大餅 可是又不硬
有一種單純、傳統的香味
很想買顆蛋請老板娘幫我煎一煎包進去.....
買回家包果醬應該也會很不錯吧

總體而言 我認為這是煎包中的極品吧
因為我很討厭油膩
也很在意衛生
這家店讓我感覺很清爽
無論是環境、製作流程、或者是煎包

這家店 整個檯面十分的乾淨
旁邊是工作檯 也是有條不紊阿 沒有一絲油膩的感覺

雖然說 我在減肥
但是吃了煎包一點都不後悔(太可口了......)

平常在三重常常尋覓好吃的店
雖然三重的物價相對台北市是比較低的
但不代表我們就必須忍受次等的飲食環境
三重也有品質很好的店唷!

希望大家多捧場 讓好店可以一直存在囉


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