南京東路四段133巷的新韓式餐廳OBBA - 台北松山區

聽說新開了一間韓式料理

所以我今天很興奮地就去品嘗了一下

因為我非常喜歡泡菜!!!!!!

尤其是泡菜鍋 這是我想要吃鍋物的時候的首選

不過他們的泡菜鍋實在是把我嚇壞了.....

泡菜鍋的訂價是100 附一碗白飯

櫃檯小姐建議我點小辣

其實她也不是建議她是直接說那小辣齁

不過我覺得難吃也不是辣不辣的問題了

老闆認為外帶會喪失美味所以不提供外帶


送上來的時候其實我還蠻興奮的

不過吃了一口以後就整個洩氣了

我還沒吃過這麼難吃的泡菜鍋

湯頭很奇妙 沒有泡菜的味道

也不酸也不辣 但是也不鹹

如果要我形容的話 很像是我吃完了一鍋超重口味的什錦拌飯

覺得旁邊剩下的醬啊菜之類的很可惜

然後倒進開水攪一攪的感覺


不過他們店員老闆都很客氣

她們再幫我加了泡菜他說因為我的是小辣

所以比較不辣

但是我覺得是不夠鹹也沒有泡菜的味道

豆腐吃起來也是沒啥味道
(通常是靠湯的鹹味去吃豆腐 所以湯不鹹自然豆腐也不好吃了)

等到他重新滾過拿出來以後

我吃了以後還是覺得......我真的在吃泡菜鍋嗎???

只是變得比較辣一點而已

裡面的內容物有肉片數片

幾條細長的豆腐

青菜跟豆芽 些許泡菜

沒有蛋


我覺得清淡的湯頭還是可以用別的東西熬出甘美的滋味

可是個湯就是淡淡的

也不鹹也不辣也不酸

對我來說 感覺是加了胡椒鹽的湯水

實在是很難拿他去配飯.....

老闆他說他們是長壽驛前的股東出來開的

是很正宗的韓國料理


以前75巷這邊也有一位韓國華僑老闆娘的店

她們家的泡菜鍋就很像泡菜鍋呀....


我再請學妹幫我試試看

她也覺得這個稱做泡菜鍋很奇怪

很沒有泡菜的味道


我看著那鍋湯湯水水

實在是吞不下去...

我就把白飯包起來帶走了

留下一整鍋還給她們

倒是有點不好意思還讓她們再重新滾過



我是很客氣的跟老闆說我覺得他們可能是屬於清淡派的泡菜鍋吧

比較不適合我

不過我實在是覺得好難吃啊.....

這輩子沒有用八十塊錢買過一碗白飯過......

(現在特價80元)

還好是裡面的料也很少

所以暴殄天物的程度有稍微下降一點了.....


喜歡極清淡口味的人還是可以試試看

可是如果是喜歡泡菜的人

我把我的經驗拿出來告訴大家了~~

看到泡菜鍋的時候會跟心中期待的不太一樣....

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「阿~~傷的很重阿~~」asdfsdfjklsdjlfkasldkfaksdflksldfklasdkflksdlfkalsdkflksdf
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