協尋餛飩湯 - 新竹

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小弟小時後在大遠百門口正門出來的左手邊的對街三角間吃過人生覺得最好吃的餛飩湯,
大概在6/7年前不知道是收掉還是換地方經營。
不知道板上版友有沒有人此間店的資訊或者是類似口味的混鈍店,它家的餛飩皮
是有點黃黃然後純肉餡,口味上比較清淡,同時他們還有連結在一起的另外一間店有賣炸
紅糟肉跟乾麵的
真的是很想念那個味道只能來板上請求大大的幫忙了

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All Comments

Erin avatarErin2018-03-29
收了 是扁食湯 不是餛飩哦 我從小學吃到高中 好懷念....
Necoo avatarNecoo2018-04-01
扁食和餛飩是一樣的吧
Daniel avatarDaniel2018-04-05
只是地區不一樣 料理方式和稱謂不一樣而已 北方叫餛飩 廣東叫雲吞 台灣福建叫扁食 四川叫抄手
Ingrid avatarIngrid2018-04-08
鼎泰豐 有湯餛飩 乾的叫乾餛飩 辣的叫炒手 但全一樣老港陳的 湯雲吞 與辣的炒手 也是一樣的東西煮的
Adele avatarAdele2018-04-12
只是不同店家 使用的麵皮與內餡配方 包法不太一樣
Ophelia avatarOphelia2018-04-15
以前西大西門街口那家 新竹麵攤的傳統作法都那樣
Iris avatarIris2018-04-18
只是新竹要找到傳統的口味 越來越少
Olga avatarOlga2018-04-22
至於黃黃的皮 有一陣子麵粉高漲 成本上升不少 不少
Wallis avatarWallis2018-04-25
餃皮批發 都有攙一些其他植物粉 或就是麵皮不變漲價
Selena avatarSelena2018-04-28
有陣子餃皮都很難包或是口感沒彈性 後來才又改回來
Zora avatarZora2018-05-02
遠百外面那間 當初被房仲談下來時 板上有人發過文那時就說攤位直接收 不開了
Quintina avatarQuintina2018-05-05
或許可以試試看中央市場(92號攤?)裡的餛飩湯,我覺得口味有點類似~
Sandy avatarSandy2018-05-09
是回老家開店那家嗎? 是的話我好像知道在哪
William avatarWilliam2018-05-12
qeq大可以請問在哪嗎,之後再來去吃看看
Andrew avatarAndrew2018-05-15
楊家意麵還蠻像我小時候的餛飩,但吃來吃去我比較推
Jessica avatarJessica2018-05-19
苗栗竹南的天雲~~很像屏東里港
Necoo avatarNecoo2018-05-22
有種是用肉紙包的餛飩 臺灣不常見